もともとワイン党でしたが、コロナの影響で家で料理を作り、料理に合う日本酒を飲む機会が増え、最近はどっぷり日本酒沼にはまりつつあります。素人ゆえ、好き嫌いの個人の感想レベルのレビューですが、備忘録的に使ってみたいと思います。
鳳凰美田 / 栃木
2021
11/27
鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過本生 限定品ということで頂・・
10/12
鳳凰美田 冷卸 純米吟醸 美味かったです。フルーティな・・
仙禽 / 栃木
6/26
クラシック仙禽 無垢 初日開栓後の印象はヨーグルトサワー的・・
6/19
鳳凰美田 純米吟醸 火入れ いやあ火入れも美味かったです。・・
6/15
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒 春先日本酒沼にハマり始めた・・