美味しい日本酒を求めて。 食中中心なので、サケタイムの皆さん大好き高評価の甘いお酒はあまりシーンに合いません。 よく人気甘旨なお酒をこれみよがしに刺身とアップしている人の味覚は理解できないタイプです。 流行り味覚を大切にしつつも 食とのマリアージュは自分の味覚からお伝えしていきたいです
土佐しらぎく / 高知
2021
10/18
吟の夢 ひやおろしです。 土佐しらぎくは大好きな銘柄・・
7/10
全国新酒鑑評会出品酒 限定60本 運良く入手できました。・・