美味しい日本酒を求めて。 食中中心なので、サケタイムの皆さん大好き高評価の甘いお酒はあまりシーンに合いません。 よく人気甘旨なお酒をこれみよがしに刺身とアップしている人の味覚は理解できないタイプです。 流行り味覚を大切にしつつも 食とのマリアージュは自分の味覚からお伝えしていきたいです
寒紅梅 / 三重
2024
5/11
しろくまのうすにごりが美味しく こちらの評価も高かったので・・
5/4
しろくま うすにごりです! 冬酒なので少し前に飲んだ・・
作 / 三重
2021
9/3
純米吟醸 神の穂です。 愛山、山田錦、雄町と 同じ・・
而今 / 三重
7/10
初投稿はこのお酒で。 以前火入の特別純米八反錦をいただ・・