♯日本酒初心者 ♯備忘録
新政 / 秋田
2021
9/25
第一印象はヨーグルトを想起させるような不思議な味わい。 開・・
鳥海山 / 秋田
甘さ控えめで飲みやすいがこれといった特徴のないイメージ。
刈穂 / 秋田
昔ながらのゴッツい日本酒よりもさらにゴツい。 めっちゃ重く・・
CRAFT series / 秋田
2023
2/7
稲とリンゴ 日本酒でもシードルでもない 輪郭がないボ・・
田中六五 / 福岡
12/2
強炭酸。開けた瞬間爆発的な吹きこぼれ。 味は甘味ほぼゼロで・・
微紅 / 広島
11/28
ほぼスパーリングワイン。 結婚式の最初に飲むやつにそっくり。
仙禽 / 栃木
11/5
初めての仙禽。 口に含んだ瞬間マスカットのような香り。 ・・
天の戸 / 秋田
天の戸 純米吟醸 Land of Water 軽快で飲・・
秋田晴 / 秋田
サラッとしていて柔らかく飲みやすいが、甘みや深みがほとんど感・・
12/19
仙禽 線香花火 近所のスーパーに大量にあったから買っ・・
山本 / 秋田
山本の中では甘めな方らしいが、そこまでフルーティさや飲みやす・・
亜麻猫 / 秋田
酸味が強めなボディの中に微妙なガス感。 開栓後数日経ったよ・・
NEXT5 / 秋田
開栓後しばらく経っていたのか強い辛みと酸味を感じた。
福小町 / 秋田
前の福小町が美味かったので買ってみたけどこちらは好みじゃあり・・
一ノ蔵 / 宮城
前情報なしの完全なジャケ買い。 辛み・苦みが強くて苦手なジ・・
八海山 / 新潟
太平山 / 秋田
讃岐くらうでぃ / 香川
若乃井 / 山形
福祝 / 千葉
一白水成 / 秋田
墨廼江 / 宮城
天満月 / 静岡
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