今まで何となく飲んでいた日本酒。 日本酒豊富な酒屋との出会いをきっかけに備忘録としてアップすることにしました。
陽乃鳥 / 秋田
2024
9/19
初貴醸酒。 「トロッ」とした甘いお酒。 しかし、ただ・・
新政 / 秋田
8/14
Colors ~秋桜~ 新政の中では酸味少なく落ち着・・
2023
11/21
新政~生成(エクリュ)~ チョコの香り▶これ木の香りな・・
No.6 / 秋田
9/22
A-type まず、ボトルがカッコイイ! 初めて、ボ・・
亜麻猫 / 秋田
9/8
亜麻猫 やっぱり酸っぱ旨い! 白麹のチカラ凄いで・・
春霞 / 秋田
8/24
わたがし様の優しい香り 旨み、酸味、苦味のバランスが取・・
8/11
コスモス 2022 いつもと変わらぬ、旨み酸味は暑い夏・・
7/23
あらまさ R-type 新政独特の甘みと酸味。 や・・
5/25
先日の亜麻猫に続き、亜麻猫スパークです! 幸い?にも開・・
5/5
新政 亜麻猫 この感覚ははじめて。 酸味を感じるメ・・
雪の茅舎 / 秋田
2022
6/10
さっぱり、整ったお酒。 リンゴのような酸味の後に苦味が少し・・
まんさくの花 / 秋田
3/5
軽シュワ、苦味、酸味あるが旨み少ないか。 合わせる料理が難・・
山本 / 秋田
2/23
さっぱりした飲み口 食中酒としては良いが、値段はちょい高め・・