今まで何となく飲んでいた日本酒。 日本酒豊富な酒屋との出会いをきっかけに備忘録としてアップすることにしました。
AGEO / 埼玉
2023
6/4
AGEO にごり フルーティーな香り 香りから、美味・・
Bunraku Reborn / 埼玉
2024
1/28
久々の文楽 ~リボーン~ セメントを思わせる落ち着い・・
長瀞 / 埼玉
4/29
~新酒しぼりたて~ 乳酸系の香り 含むと、フレッシュ・・
亀甲花菱 / 埼玉
11/26
久々の亀甲花菱 香りは、すみません以外とフルーティーな・・
2/26
フルーティーの中にカルピスを思わせる甘い香り。 香りほど甘・・
藍の郷 / 埼玉
2022
11/27
パイナップルのかほり。 ほのかな甘みと、キレの良い苦味と酸・・
4/25
~Sun Citron~ 薄い乳酸系の香り 含む・・
10/25
いつもの、Bunraku Reborn でも、初めての無濾・・
花陽浴 / 埼玉
12/31
花陽浴~プレミアム~ 香りはガッツリ🍍 含みも🍍・・
7/30
メロンジュース! しかも、フレッシュ感たっぷり。 キ・・
3/23
久々の花陽浴 パイナップルの香り 含みは華やかさを感・・
五十嵐 / 埼玉
裏ラベルに書いてある通り、フレッシュで爽快。 ラベルに偽り・・
神亀 / 埼玉
3/18
今日の様に寒い日にピッタリな酒。 もちろん熱燗で頂いており・・
帝松 / 埼玉
2/17
生原酒らしいフレッシュな味わい。 酸味、苦味、旨味のバラン・・
ひこ孫 / 埼玉
2021
11/28
寒い日は熱燗。 うまい!癖のない旨み、深い。 筑前煮にベ・・
3/8
やっと手にした花陽浴。 期待値が高過ぎました… 皆さんの・・
10/19
フルーティーさの中に旨みあり 以外と重いな
矢尾 / 埼玉
7/15
薄いリンゴの香り。 含みはフレッシュりんごを感じるが、・・
鏡山 / 埼玉
2/10
初鏡山! 期待値を高く設定したせいか、アレ?な感じ… ・・