アテなしで飲める酒がいい。 料理と相性の良い酒もさらにいい。 飲み過ぎを痛感しないのはうれしい。 菩提もと、生酛、山廃が気になってます! 酔いが残らない気がしてます! 尾を引かない、気楽な関係性は、 速醸とは一線を画します。 そもそも速醸は、 綺麗で美味しいから飲み過ぎるのかも。 ま、TPOで両方好きかな^_^
北島 / 滋賀
2022
3/21
大好きな北島生酛。 そのなかでもお気に入りは雄町、 ・・
2021
10/31
安定の北島生酛雄町。 私は、 山田より雄町。 ・・