アテなしで飲める酒がいい。 料理と相性の良い酒もさらにいい。 飲み過ぎを痛感しないのはうれしい。 菩提もと、生酛、山廃が気になってます! 酔いが残らない気がしてます! 尾を引かない、気楽な関係性は、 速醸とは一線を画します。 そもそも速醸は、 綺麗で美味しいから飲み過ぎるのかも。 ま、TPOで両方好きかな^_^
飛鸞 / 長崎
2022
8/1
飛鸞 神楽 生酛巡りの旅は続きます! 最近マイブーム・・
7/23
飛鸞頒布会のおこぼれを頂戴。 酒米違い、 その他製法・・
6/17
長崎の清酒は縁がなかったなー、 と思い、 同じく縁がなか・・