アテなしで飲める酒がいい。 料理と相性の良い酒もさらにいい。 飲み過ぎを痛感しないのはうれしい。 菩提もと、生酛、山廃が気になってます! 酔いが残らない気がしてます! 尾を引かない、気楽な関係性は、 速醸とは一線を画します。 そもそも速醸は、 綺麗で美味しいから飲み過ぎるのかも。 ま、TPOで両方好きかな^_^
みむろ杉 / 奈良
2022
11/24
菩提酛南木桶1号! 今までに、 東西木桶からリ・・
10/20
みむろ杉は菩提もと木桶で固定。 ですが今回は速醸、 ・・
大倉 / 奈良
10/12
なかどり! 無濾過生のとろみ、 原酒の強さ、 ・・
風の森 / 奈良
9/18
今後ALPHAシリーズは、 菩提酛になるの? 奈良勢・・
8/4
ちと耳にしたところによると、 風の森(アルファ限定?)・・
睡龍 / 奈良
6/28
生酛をめぐる旅は続きます! 2013BYの一品。 ・・
鷹長 / 奈良
6/6
菩提もと。 モダンな風の森も醸す油長さん、 菩提モト・・
5/9
たまたま新政タイプXと飲み比べ。 比べる必要はまるであ・・
花巴 / 奈良
4/23
奈良県の酒、 美味しい! 今回は、花巴! 自然・・
水端 / 奈良
3/26
菩提酛に惹かれて、 みむろ杉や御前酒を 楽しんでます・・
3/6
ふだんみむろ杉は、 菩提酛。 今回は、 速醸火入の・・
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木桶菩提酛。 BY2021 西木桶1号は、 スッキ・・
2021
11/30
気になる奈良のお酒。 奈良独自の酒米を磨いて醸す、 ・・
11/22
風の森を醸す油長酒造さんからの逸品! 菩提もとの聖地奈・・
11/6
西木桶2号に続いて 東木桶1号いただきました。 比べ・・
11/3
ラベルの字体が柔らかく、 ウケ狙い? との先入観から飲ま・・