昔は日本酒キライでした。 どこが美味しいのか、サッパリ分かりませんでした。 でもある日、知り合いから「これは絶対に、絶対に、ぜーったいに美味いから、騙されたと思って飲んで」と勧められた日本酒で、人性が変わりました。 「!」 絶句しました。 日本酒ってこんなに美味かったのか!? そして終わりのない日本酒の旅が始まりました。
天狗舞 / 石川
2024
3/1
危険。 いくらでも飲める。 ネガティブ要素無し。 そし・・
笑亀 / 長野
2023
11/11
4年前、出張帰りに通った長野でなにげなく手に取った「直汲み」・・
花邑 / 秋田
10/21
花邑 純米大吟醸 山田錦 純米大吟醸のお手本のようなお・・
今錦 / 長野
8/18
決して洗練された、いわゆる「美酒」ではなくとも、こういうお酒・・
松の寿 / 栃木
8/13
ジャケ買い案件(笑) 数年前、栃木の新しいお米「夢ささら」・・
月不見の池 / 新潟
1/1
月不見の池 普通酒。 このお酒を飲むと、 特定名称酒の制・・
浅茅生 / 滋賀
浅茅生 純米。 常温で。 円やかな口当たり、 控えめで・・
大沢里 / 静岡
2022
6/4
よい意味であか抜けない、素朴さ。 雑味とはちょっと違う。 ・・
空乃鶴 / 兵庫
4/11
SAKETIMEの投稿を見て、ふるさと納税。 全然知らない・・
會津龍が沢 / 福島
3/19
本当に、人をダメにする酒。 甘旨酸のトレンド的な 味わい・・
御代栄 / 滋賀
2/10
北島酒造の「直」。 年に一度の特別な酒補正を差し引いても、・・
大黒正宗 / 兵庫
2021
12/19
今風の甘旨酸の味わいながら、 大黒正宗らしい芯の通ったお酒・・
南山 / 福島
10/26
素人受けはしないかもしれない。 しかし、飲むほどにしみじみ・・