酒蔵で試飲した搾りたての美味しさに感動してから、日本酒の虜です。 備忘録として、アップしています。
華鳩 / 広島
2023
6/4
華鳩 純米吟醸 蔵開き限定酒 かわいいラベルにぴったりのメ・・
西條鶴 / 広島
5/23
西條鶴 無濾過純米 広系酒45号 広島県が開発した酒造好適・・
鳳の舞 / 広島
5/6
鳳の舞 令和五年 豊醸祈願祭 八鹽折之酒 貴醸酒 白麹混合仕・・
4/30
酒蔵限定酒・杜氏入魂無濾過純米生酒 「春の蔵開き」にて・・
4/8
しぼり花ハト 純米吟醸中汲み無濾過生原酒 穏やかな香りとや・・
富久長 / 広島
3/28
富久長 純米吟醸 春 うすにごり生酒 香りはうすにごりのよ・・
2/19
華鳩 純米 呉未希米 【生】 華鳩らしい、メロンのよ・・
亀齢 / 広島
2/7
亀齢 辛口純米 八拾 生酒 新酒時期に出荷される限定酒。 ・・
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甘いメロンを感じさせるやさしい香り。 口当たりは、やさしい・・
2022
12/31
西條鶴 無濾過純米酒 開栓と同時に香るメロンのようなさ・・
12/4
鳳の舞 純米大吟醸 無濾過生原酒。 香り味ともに控えめでお・・
10/31
鳳の舞 貴醸酒 無濾過原酒。 濃厚な甘味が特徴の貴醸酒です・・
10/16
亀齢 純米 八拾。 税込み990円というお値段ながら、米の・・
桜吹雪 / 広島
10/10
西条酒まつりで、賀茂金秀の蔵元販売所にて購入。 原酒ですが・・
10/3
華鳩 杜氏自作米 特別純米酒 瓶囲い 藤田杜氏が蔵のある呉・・
9/18
鳳の舞 純米吟醸 八反綿 穏やかな少し甘さを感じさせる香り・・
8/5
華鳩 純米吟醸 中汲み 八反錦55磨き。 香りはごくわずか・・
雨後の月 / 広島
7/3
雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり 生酒。 ガス圧が高く・・
6/20
於多福 / 広島
5/19
2020年に後を継いだ9代目蔵元が杜氏として初めて醸したお酒・・
5/5
しぼり花ハト 純米吟醸千本錦無濾過生原酒。 蔵元にて最後の・・
3/29
開栓すると、フレッシュな果実香が漂います。 口に含むと・・
神雷 / 広島
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広島県神石高原町の三輪酒造さんの銘酒「神雷」。 江戸時代創・・
2/11
呉市内で栽培した八反錦を、呉市の3蔵(宝剣酒造、相原酒造、榎・・
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甘旨でフレッシュ、ジューシーな味わい。 飲み疲れしない「ホ・・
1/3
亀齢の定番「辛口純米八拾」の無濾過生原酒。 青りんごのよう・・
2021
12/25
華鳩 貴醸酒の生にごり酒 新酒の時期に出荷される生にご・・
賀茂金秀 / 広島
12/15
賀茂金秀の新酒「純米しぼりたて」 フルーティーさは控え目で・・
榎酒造の新ブランド「鳳の舞」の新酒。 広島県のオリジナル品・・
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