ワイン好きから日本酒にも手を伸ばした2022 米違い、麹違い、仕込み違いがわかるようになるといいな。とか思ってたけど、好きな蔵元.つくり手見つけることに変更。
田酒 / 青森
2022
8/14
月の井 / 茨城
8/12
月の井 無濾過原酒 ガイジンポイ あ〜好きなやつ
権化 / 岩手
遠野のどぶろく 自分で楽しむだけか、振る舞うのか? 磨か・・
吉田蔵u / 石川
新橋 日本酒カクテルバーで。日本酒3種比較 まずはフルーテ・・
隆 / 神奈川
隆 太刀魚とピーマンの釜炊きごはん
凡愚 / 埼玉
凡愚 お店での室温保管で熟成 優しい しょこ感無し
天穏 / 島根
8/10
玉川 / 京都
とおのどぶろく / 岩手
遠野のどぶろく うんまい 酸味とシュワシュワ感、つぶつぶ・・
流輝 / 群馬
悦凱陣 / 香川
8/7
おウチで凱陣、2つ目。
尾瀬の雪どけ / 群馬
8/6
takachiyo、メロンリンゴの次に飲むと、味がなくて、水・・
くどき上手 / 山形
予想してたより味わいしっかり。
荷札酒 / 新潟
好きなタイプ。
名倉山 / 福島
IWA 5 / 富山
7/31
大好きなイタリアンで、オススメされた凱陣の報告。ドンペリ醸造・・
赤武 / 岩手
7/21
akabu mountain2022 お店で出会って好み・・
十旭日 / 島根
7/18
じゅうじあさひ 飲み比べ 夏酒好きだな
竹鶴 / 広島
日本酒がたくさんある居酒屋さん、女将のインスタが気になってて・・
悦凱陣 オオセト 無濾過 R3 55% 十二〜十三号 20・・
竹鶴 にごり 甘いと思いきや辛口で、色んなお料理に合いそう・・
十四代 / 山形
十四代 中取り 無濾過 引っかかりが全く無く、お酒なの?・・
7/13
悦凱陣 純米吟醸 30BY 亀の尾 熊本九号 燗 初凱・・
蒼空 / 京都
6/19
sookuu 夏純米 かすみ酒 軽めで酸味のある夏酒好きだな。
麓井(フモトヰ) / 山形
6/18
鳩正宗 / 青森
夏酒、酸味があり軽やか
5/5
田酒 山廃仕込み 特別純米 55% 吟醸に濃い目の味わいが・・
くどき上手、酒未来 香りがいいね。
菊姫 / 石川
5/4
熟成系。紹興酒のような香りがあるやつ系だけど、ほどいい感じ。・・
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