伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
風の森 / 奈良
2023
8/13
風の森 露葉風807 やや黄色み。 パイナップルの・・
風の森 雄町807 風の森特有の華やかな香り。 以・・
篠峯 / 奈良
篠峯 上々 純米 まずは常温。 納豆っぽい香りがしまし・・
往馬 / 奈良
往馬 純米酒 もともと冷蔵で保管していたため冷酒で。 ・・
鹿鳴 / 奈良
8/7
鹿鳴 愛山 純米吟醸生原酒 冷酒で。 香りは穏やかな・・
篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 冷酒で。 芳醇・・
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