主に自宅で手軽に飲める日本酒をレビューしています。 あくまで分析的な記載にし、曖昧な言葉は避けています。 なお酒質は開栓後の経過でかなり変化するので断定にはなりません。 ところでこのサイト、写真だけ文章無しで「いいね」30以上も ww 銘柄のランク付けを「独自の計算方式」とあるが主催者は開示すべき。 どういう素性のサイトかかなり疑問。
W(ダブリュー) / 岐阜
2023
4/3
W 強力50 純米無濾過生原酒 原料米: 強力(ごうりき・・
4/2
W 愛山 50 無濾過生原酒 原料米: 愛山:50% ア・・
作 / 三重
3/26
作 純米大吟醸 新酒 火入 原料米: 非公開 精米歩合:・・
廣戸川 / 福島
3/20
廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 原料米:夢の香、精米歩合・・
写楽(冩樂) / 福島
3/17
写楽 純米 原料米:夢の香 精米歩合:60% アル度数:・・
鳳凰美田 / 栃木
3/12
鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり 無濾過生酒 原料米:五百万・・
黒龍 / 福井
2/19
黒龍 純吟垂れ口 原料米:五百万石、精米歩合:55% ア・・
風の森 / 奈良
2/13
風の森 秋津穂507 無濾過無加水生原酒 原料米:秋津穂・・
2/12
W 山田錦45 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米:山田錦・・
〆張鶴 / 新潟
2/4
〆張鶴 純、純米吟醸 原料米:五百万石 精米歩合:60%・・
羽根屋 / 富山
2022
12/22
羽根屋 純米吟醸 煌火(きらび) 生原酒 原料米:五百万・・
宮寒梅 / 宮城
12/17
宮寒梅 純米大吟醸 無濾過中取り 生 原料米:美山錦 精・・
花邑 / 秋田
12/14
花邑 雄町50 純米吟醸 原料米:雄町 精米歩合:50%・・
醸し人九平次 / 愛知
11/5
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 原料米:雄町 精米歩合:・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
11/3
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 生詰 原料米:国産米 精米歩合・・
楽器正宗 / 福島
11/1
楽器正宗 純米吟醸 雄町 中取り 原料米:赤磐雄町 精米・・
醸す森 / 新潟
10/31
醸す森 純米吟醸 生酒 原料米:新潟県産 精米歩合:60・・
浦霞 / 宮城
8/12
浦霞 純米吟醸 No.12 原料米:蔵の華 精米歩合:5・・
8/10
宮寒梅 純米大吟醸 原料米:美山錦100% 精米歩合:4・・
陸奥八仙 / 青森
8/6
陸奥八仙 特別純米 赤ラベル 原料米:県産米/非公開 精・・
作 恵乃智 純米吟醸 原料米:国産米/非公開 精米歩合:・・
荷札酒 / 新潟
7/17
加茂錦 純米大吟醸 荷札酒「月白」 原料米:山田錦のみ ・・
明鏡止水 / 長野
7/16
明鏡止水 特選純米吟醸 原料米:山田錦のみ 精米歩合:5・・
出羽桜 / 山形
7/15
出羽桜 純米吟醸 原料米:つや姫100% 精米歩合:50・・
赤武 / 岩手
7/14
赤武 純米吟醸 吟ぎんが 原料米:山田錦 掛け:吟ぎんが ・・
高清水 / 秋田
6/22
高清水 純米大吟醸 原料米:秋田酒こまち、精米歩合:45・・
手取川 / 石川
6/20
手取川 大吟醸 星 原料米:山田錦21%(兵庫)、掛け:五・・
仙禽 / 栃木
モダン仙禽 無垢 山田錦、麹米50%、掛米60%、無濾過・・
一白水成 / 秋田
6/19
一白水成 純米吟醸 原料米:美山錦、精米歩合:50%、ア・・
6/12
高清水 春の純米 原料米:秋田産米、精米歩合:60% ・・
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