記録として自分なりの飲んだときの感想を書いていきます。 基本舌バカで細かい味とか香りはわかりません。 外でもたま〜に飲みますが購入して家でじっくり飲んだものをあげます。
亜麻猫 / 秋田
2023
2/26
亜麻猫 雪冷えから飲みましたが温度が低いほど酸味が強く・・
新政 / 秋田
2022
12/15
新政 Colors エクリュ 開栓すると新政の香り・・
涅槃龜 / 秋田
12/3
新政 涅槃龜 2年程の氷温熟成です。 エメラルドグ・・
No.6 / 秋田
11/8
新政 No.6 type-S まず開けると新政特有・・
11/4
新政 Colors コスモス 初のColors。梨・・
山本 / 秋田
2024
7/26
山本 ドキドキ 香りは少ないけど爽やかな良い香り。 ・・
ゆきの美人 / 秋田
7/14
ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 香りは弱・・
飛囀 / 秋田
3/16
飛囀 ハクチョウ type-A 酸っぱい寄りの甘酸・・
11/5
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし 香りは・・
交酒 花風 / 秋田
9/15
稲とアガベ 交酒 花風 皆さんの評価を見て凄く気に・・
花邑 / 秋田
花邑 陸羽田 純米酒 花邑のフルーティな香り。 ・・
一白水成 / 秋田
5/25
一白水成 純米吟醸 酒未来 香りは控えめですが好き・・
2/21
山本 純米吟醸 6号酵母 香りは爽やかな感じがしま・・
1/23
涅槃龜 1年ほどの氷温熟成。 色は少し黄色みがかかっ・・
12/10
飛良泉 ハクチョウ type-C 白麹×77酵母×・・
3/21
新政 ヴィリジアン 今回のは薄目のロットでした。 ・・
11/27
山本 ストロベリーレッド 甘酸っぱいお酒です。 し・・
10/28
山本 ターコイズブルー 香りは酸味を期待させるような・・
5/6
新政 コスモス 久しぶりのコスモス。 相変わらず香・・
1/1
一白水成 特別純米酒 ささにごり 生酒 旨くてす・・
12/25
新政 甘麻猫Spark 噂通りの酸味でした。 強目・・
11/7
山本 純米吟醸 ピュアブラック 甘めに感じました。・・
一白水成 純米吟醸 渡舟2号 初の一白水成でしたが・・
butterfly effect / 秋田
8/7
バタフライエフェクト 純米吟醸 前から少し気になって・・
ど / 秋田
2/9
ど にごり酒 甘味と旨味、僅かな苦味のバランスが良く・・
5/2
新政 エクリュ モロッコ復興支援酒 熟成酒だけあっ・・
4/7
飛良泉 飛囀 鵆 古酒以外で今まで見た中で1番黄色・・
2/6
飛囀 雛 低アルコール✕山廃。 そのまんま飛囀ハク・・
4/16
一白水成 純米吟醸 美郷錦 開栓したては甘味強目で・・
12/27
白瀑 ど 純米にごり酒 香りは麹の香り。 見た目・・
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