美味しい日本酒を呑んでもすぐ忘れてしまうので備忘録。
大信州 / 長野
2024
8/23
大信州からも秋酒が。 口に含んだときの、まろやかなりん・・
帰山 / 長野
8/11
帰山で初めて飲んだのが、無濾過純米大吟醸酒生原酒。多分。 ・・
浅間嶽 / 長野
6/19
一升瓶、なに買うかでお薦めいただいた浅間嶽。 硬水で、だん・・
信州亀齢 / 長野
5/10
なかなか入手困難ですが、地元の蕎麦屋には割といつもおいてあり・・
美寿々 / 長野
5/4
美寿々 無濾過生原酒。 前は四合瓶で買ったけど、、美味しか・・
5/3
角打。 コスモス酵母を使っているとのことで、心なしかお花の・・
4/16
帰山。 袋しぼり。って何だ? 帰山の【参】がつくやつ・・
4/4
帰山 参番 伍番を買う予定が、出遅れて売り切れてしまった。・・
3/30
あらばしり系のしっかりした味わいのお酒が増えてきたので、すっ・・
澤の花 / 長野
3/22
すっきりきれいな飲み口ながら、旨味がぎゅっとしてる。 最近・・
瀧澤 / 長野
2/22
甲辰 槽垂れ 最近、生原酒というフレーズに弱い。 口開け・・
2/3
酒屋のお姉さんのおすすめ。 美寿々は辛口のちょっと飲みづら・・
2/2
大信州 番外品。 大信州らしい雑味のないキレイな味わいで、・・
1/22
裏帰山。 表帰山?はフルーティーで濃厚で大好きな味わい。 ・・
2023
12/28
冬なので濁りも飲みたいなと。 甘くない濁りと聞いて選んだこ・・
12/8
行きつけの酒屋さんで新規に取り扱いを始めたお蔵さん。 「き・・
11/26
大信州槽場詰。 近所の酒屋さんが、大信州の蔵で出来立てのお・・
MIYASAKA / 長野
10/25
ゴルフ合宿のお供2本目。 好評でした。
10/21
浅間嶽プレミアム。 いつもの浅間嶽より繊細な感じ。 旨味・・
10/16
角打ちにて、ミヤサカ愛山。 真澄の蔵だもの、美味しいに決ま・・
10/11
今時っぽい甘旨だけどスッキリしていてスルスル飲めちゃう危険な・・
10/9
大信州、大好きな手の内を買おうとしたらお隣に素敵なラベルが。・・
北光正宗 / 長野
9/10
誕生日プレゼント、最後の1本は「59醸」 若い世代が美味し・・
9/3
誕生日プレゼント2本目は大信州。 軽快なキレと旨味。 先・・
8/25
夏祭で飲んで美味しかった記憶。 濃厚な旨口。 浅間嶽も、・・
8/21
すっきり軽快な味わいながらお米の甘味もしっかり。 夏酒のさ・・
6/21
大信州 ひとごこち。 高級ライン、香月のお米を作ってい・・
5/26
大信州 手の内。 文句無し5点✨ すごい好き。 先・・
5/24
大信州 夏のさらさら。 名前の通り、さらさらなんだけど大信・・
5/17
口開けから美味しー。 素敵なガス感、ほどよい甘旨、四合瓶で・・
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