美味しい日本酒を呑んでもすぐ忘れてしまうので備忘録。
菊水 / 新潟
2024
4/6
サケタイムで美味しいとの噂を聞きつけ購入。 種類がいくつか・・
田酒 / 青森
4/2
田酒 特別純米酒。 かすかなガス感、お米の甘味と旨味。 ・・
大信州 / 長野
3/30
あらばしり系のしっかりした味わいのお酒が増えてきたので、すっ・・
一本義 / 福井
3/29
生原酒みたいなどっしりしっかりした味わい。 メロンみたいな・・
一歩己 / 福島
3/22
前に蕎麦屋で飲んだ、にごりよりはしっかりした味わいと聞いて。・・
澤の花 / 長野
すっきりきれいな飲み口ながら、旨味がぎゅっとしてる。 最近・・
町田酒造 / 群馬
3/18
ピリピリと心地よいガス感、ジューシーな甘旨。 少し感じる苦・・
綾菊 / 香川
3/14
主基のさと。すきのさと、と読むらしい。 お初の香川。 気・・
Ohmine (大嶺) / 山口
かわいいワンカップ。 甘口の美味しいお酒。 酸味やシュワ・・
浦霞 / 宮城
3/11
浦霞 生一本 特別純米酒。 カキフライランチにつられて・・
谷川岳 / 群馬
3/9
お店に並んだ春酒の中からこちらをゲット。 香りも味わい・・
田光 / 三重
3/2
旨味と甘味とすっきりさがベストバランス。 田光ってインパク・・
米鶴 / 山形
お初の米鶴。 吹き零れないからそんなにガス感ないのかと思い・・
2/26
ずっと気になってた銘柄。 近所の蕎麦屋にて。 すーっ・・
山本 / 秋田
2/16
6号酵母らしい、穏やかな香り。やさしい甘みでキレイにまとまっ・・
2/3
田光にしては辛口と聞いたけど、お米の甘さで十分甘い。 すっ・・
美寿々 / 長野
酒屋のお姉さんのおすすめ。 美寿々は辛口のちょっと飲みづら・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
久しぶりにオゼユキ初しぼり。 変わらぬミネラル感が堪らない・・
栄光冨士 / 山形
1/26
毎年気になっていた、森のくまさん。 甘いけど苦味もあって美・・
帰山 / 長野
1/22
裏帰山。 表帰山?はフルーティーで濃厚で大好きな味わい。 ・・
雪の茅舎 / 秋田
1/19
雪の茅舎生酒。 美味しいに決まってるから安心して買える。 ・・
冬の月 / 岡山
1/11
キレイなラベルに惹かれて購入。 冬の月は前に「朱月」を飲ん・・
奥能登の白菊 / 石川
1/8
近所の酒屋さんで覚えた「奥能登の白菊」 この度は甚大な被害・・
まんさくの花 / 秋田
1/3
元旦に開けたお酒はこちら。 優しい甘味と舌にちょっとだけく・・
白岳仙 / 福井
2023
12/30
〆のおろし蕎麦に合いますよ!と薦めていただき、追加の一杯。 ・・
永平寺白龍 / 福井
福井は黒龍だけでなく、白龍もあるのですねー。 ガス感あって・・
早瀬浦 / 福井
蕎麦屋にて。 スッキリした味わいで、アテの〆鯖、セイコ蟹と・・
瀧澤 / 長野
12/28
冬なので濁りも飲みたいなと。 甘くない濁りと聞いて選んだこ・・
お正月用のお酒をフライング。 感謝のサンキューで磨き39%・・
飛露喜 / 福島
12/26
甘口でも辛口でもない、「中口」との表記。 人気の銘柄のよう・・
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