天弓翠雨生酒の味わいに感動し日本酒にはまりました。 フルーティで白ワインに通じる酸味や風味が好みです。 個人的な好みに応じた点数を挙げたいと思います。 日本酒初級者ですがどうぞ宜しくお願い致します。
彗 / 長野
2024
6/13
彗 DE KOCK-PARASKEVOPOUROS 純米吟醸・・
七笑 / 長野
10/3
七笑 純米酒 五割こうじ 香り 恥ずかしがり屋 ゆっ・・
七笑 純米吟醸 香り 梨のハイトーンな香り 強いアロ・・
北光正宗 / 長野
2/3
北光正宗 純米吟醸 雪明かり 香り 白い果肉のハネデ・・
2023
12/28
北光正宗 純米吟醸 雪明り 香り みぞれ苺 いちごフ・・
中乗さん / 長野
10/5
中乗さん ワンカップ 香り 塩羊羹 味噌麹 塩大福 ・・
七笑 吟醸酒 香り 洋梨 蜂蜜 向かいの庭の白い花 ・・
仙醸 / 長野
9/29
仙醸 香り 麹 アルコール 林檎 味わい フ・・
信州亀齢 / 長野
2/26
信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 香り 赤林檎の芯に近い部・・
NEW ENGI / 長野
2/27
NEW ENGI 純米酒 山恵錦 ⑥ 香り 桃色の和・・
御湖鶴 / 長野
9/2
御湖鶴 山恵錦 純米吟醸 香り 林檎サワー 朝食りん・・
こんな夜に… / 長野
8/26
こんな夜に 山椒魚 香り 二十世紀梨 味わい・・
今錦 / 長野
8/7
今錦 純米吟醸 酒糟搾り 香りは爽やかで青々しい。完熟・・
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