基本、自宅兼オフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿します。
酔鯨 / 高知
2024
1/6
まず旨味と酸味が絶妙に踊りだす。素材の旨みがしっかり感じられ・・
蒼空 / 京都
1/5
口に含むと、米の芳醇な香りが口いっぱいに広がり、その驚くべき・・
来福 / 茨城
香りは控えめだが、辛口なのに驚くほどスッキリ。 口に含むと・・
雁木 / 山口
2023
12/31
まぁ、雁木に手を出したらハマっちまったよ。なんだかんだで美味・・
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