2018.3.31~ 2022.5.11~ 能作
花邑 / 秋田
2023
6/8
花邑 純米吟醸 美郷錦 4.0 花邑らしい甘旨たっぶり、酸・・
新政 / 秋田
新政 コスモス 3.9 薄めのそれほど甘くないグレフルジュ・・
6/2
両関 純米吟醸「花邑」出羽燦々 生酒【R1BY】 4.0 ・・
一白水成 / 秋田
5/7
一白水成 純米吟醸美郷錦 4.0 やわらかく穏やかな軽甘旨・・
5/1
Ecru エクリュ -生成- 2022 4.1 光栄菊より・・
No.6 / 秋田
4/22
新政 No.6 X-type 4/19 はすや⑥
DOBUROKU series / 秋田
4/18
DOBUROKU どぶろく 改良信交 水もと 01 4.1 ・・
No.6 X-type 2017 4.2 4年間-5℃で・・
№6 X-type 2021 4.3 白ブドウジュースのよ・・
天の戸 / 秋田
4/5
天の戸 美稲 [シュワ・トロ] Shuwa-toro 生4B・・
田从 / 秋田
3/8
田从 たびと 純米酒 減農薬特別栽培米仕込 3.6 穏やか・・
飛囀 / 秋田
飛良泉 飛囀 鵠 type-A 山廃純米吟醸 4.0 思っ・・
紫八咫 / 秋田
紫八咫 平成28BY 4.1 25BYよりは甘みを感じます・・
新政 紫八咫 平成25BY 4.1 22BYよりは軽くさら・・
新政 紫八咫 平成22BY 4.1 若干熟成香はありますが・・
花邑 純米吟醸 酒未来 生酒 4.1 やわらかい口当たりの・・
出羽鶴 / 秋田
2/28
出羽鶴 90 試験栽培米醸造酒 Prototype Y #2・・
CRAFT series / 秋田
2/2
稲とアガベ CRAFT クラフト ハツシボリ 生酒 4.0 ・・
涅槃龜 / 秋田
1/18
新政 涅槃龜 3.9 軽い甘酸苦渋。甘くないグレフルジュー・・
1/15
天の戸 純米 じゃごたろ 活性にごり 生 3.9 シュワシ・・
1/6
出羽鶴 芳醇一合瓶 3.8 穏やかな甘旨。飲み口良し。 ・・
雪月花 / 秋田
2022
12/20
裏雪月花35 純米大吟醸 瓶火入れ1回 3.8 やわらかく・・
飛良泉 / 秋田
12/2
吟ダッシュ 3.9 上品な甘旨渋 12/2 鮨駒②
天寿 / 秋田
霞純米生酒 3.9 すっきり旨渋。コクもあります。 12・・
12/1
稲とコウジ 4.2 セメ感有りと甘旨酸。いつもの女将のサー・・
福小町 / 秋田
純米吟醸 一回火入れ いだまし 4.0 優しい甘旨苦。おい・・
山本 / 秋田
山本 バタフライパープル 純米吟醸 3.8 旨苦渋のいいお・・
美酒の設計 / 秋田
美酒の設計 純米吟醸 3.8 柔らかな口当たりの旨渋 1・・
稲とアガベ どぶろく 酵母無添加 水もと 4.0 男鹿線に・・
やまユ / 秋田
11/29
新政 やまユ 美山錦 4.2 新政らしい旨酸苦なんですが、・・
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