2018.3.31~ 2022.5.11~ 能作
みむろ杉 / 奈良
2024
10/2
みむろ杉 純米大吟醸 金賞受賞酒 軽く甘めのセメ香。・・
風の森 / 奈良
2022
12/27
風の森 露葉風 807 真中採り 生酒 4.1 軽い口当た・・
9/17
みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 4.1 ちょっとセメ感あり・・
5/19
風の森 キヌヒカリ457 Challenge Edition・・
みむろ杉木桶菩提酛 2021 東壱号 4.2 貴釀酒みたい・・
1/1
風の森 雄町80% 純米 笊籬採り 生酒 2018BY 4.・・
2021
5/5
風の森 露葉風50 純米大吟醸 笊籬採り 生酒 4.1 き・・
3/31
みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生 華きゅん 4.1 軽い口・・
5/15
みむろ杉 菩提酛 穏やかできれいなめらかな軽甘苦。菩・・
5/3
みむろ杉 華きゅん 純米吟醸 無濾過生酒 おりがらみ 穏や・・
篠峯 / 奈良
4/14
篠峯 ろくまる 八反 純米吟醸 うすにごり生原酒 辛・・
4/6
みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ 華きゅん フレッシュシュワ・・
4/21
篠峯 純米 愛山 無濾過生原酒 甘み少なく旨苦結構強・・
2023
12/6
篠峯 どぶろく 生 スッキリツブツブ旨酸 12/4 サケ・・
嬉長 / 奈良
5/25
嬉長菩提酛純米酒 3.9 古酒感ありの上品な甘旨 5/2・・
豊祝 / 奈良
豊祝 純米吟醸 山田錦 瓶貯蔵 3.6 クラシカルな旨苦。・・
櫛羅 / 奈良
櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 3.8 これもさらっと旨渋。・・
八咫烏 / 奈良
やたがらす 純米吟醸生原酒 露葉風 4.0 さらっと軽めの・・
みむろ杉 夏純 山田錦 4.0 綺麗すっきりの甘旨。夏酒ら・・
初霞 / 奈良
初霞 特別純米 3.8 これもすっきり綺麗なお酒。若干クラ・・
篠峯 純米 山田錦 超辛口 『竹山』3.9 すっきり綺麗な・・
12/20
風の森 雄町807 真中採り 生酒 3.9 ちょっとセメ感・・
今西 / 奈良
12/2
今西 純米酒 備前雄町 3.9 穏やかな口当たりの旨苦。い・・
8/11
風の森 秋津穂657 【扁平精米】3.8 栓を押さえている・・
6/19
風の森橘 ALPHA7 一期一会 SweetとDryの2本・・
4/28
風の森 ALPHA8 大地の力 ver.2 4.0 風の森・・
1/17
風の森 雄町 807 純米奈良酒 無濾過生 4.0 開栓か・・
12/9
風の森 ALPHA8 大地の力 3.9 爽やかな甘旨酸から・・
9/25
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 3.8 穏やかな口当たりの旨酸・・
6/17
風の森 ALPHA TYPE4 氷結採り 生 4.0 風・・
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