栃木県在住。長らくドイツ白ワインと乙焼酎を飲んでましたが、単身赴任先(香川県)の街に日本酒蔵があったことで日本酒の旨さに開眼しました。今や酒蔵巡りが趣味です。どのお酒も冷えた状態でティスティングしているので、常温とか燗の時の参考にはなりませんのであしからず・・・
世は満続 / 栃木
2024
9/23
世は満続 雄町 純米吟醸無濾過原酒 M310酵母 ひやおろし・・
惣誉 / 栃木
9/20
惣誉 純米酒 睡蓮。 惣誉は蔵元では購入できないが、地元で・・
尊徳 / 栃木
9/16
尊徳 生酛純米。 日光市の蔵元で購入。日光誉・清開ブランド・・
鳳凰美田 / 栃木
9/14
ミクマリ純米大吟醸生酒。強めの発泡感、さわやかな果実香、ほん・・
鳳凰美田に共通していると感じるが、パイナップルのような青リン・・
松の寿 / 栃木
雫ラベル。口に含むと微炭酸のプチプチ感。味わいはほんのりした・・
天鷹心 / 栃木
生酛感はそれほど感じなかったが、非常にすっきっりした淡麗辛口・・
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