美酒王国・秋田に生まれ、30をすぎてから日本酒にハマりました。以前はたまにしか飲まなかった日本酒ですが、今では毎晩飲むほど好きになりました。むしろ毎晩飲まないと調子が狂います。 星2.5以下 もう飲まなくていいや 星3 年イチなら飲もうかな 星3.5 たまに飲みたくなるなぁ 星4 飲めるならいつでも飲みたい 星4.5以上 好きすぎてつらい……
秀よし / 秋田
2018
6/14
秀よし 龍蟠 純米吟醸 生 1801酵母らしく、香りは強め・・
hm55 / 秋田
6/8
hm55 出羽燦々 生 香りはラムネ、パイン。先日の青時雨・・
新政 / 秋田
新政 コスモス 先日のヴィリジアンと同じくほぼ1年寝かせの・・
6/7
新政 ヴィリジアン およそ1年近く冷蔵庫で寝かせていました・・
紫八咫 / 秋田
新政 紫八咫 22BY とうとうカラスを目撃しました! 値・・
6/3
秀よし 爽快純米 吟醸香はあまりないですが、口に含むと麹の・・
青時雨 / 秋田
6/2
両関 青時雨 ラムネのような爽やかな香りがします。これもお・・
一白水成 / 秋田
一白水成 Moving Saturday ネーミングの意図・・
5/31
新政 エクリュ ヴィンテージが変わったということもあり、久・・
春霞 / 秋田
春霞 純米 火入れ 今年の生酒が美味しかったので、火入れの・・
天の戸 / 秋田
天の戸 精選 生 このお酒は県内のスーパーにも置いてありま・・
5/22
一白水成 純米吟醸 あらばしり 1月くらいに酒屋さんで分け・・
角右衛門 / 秋田
角右衛門 純米吟醸 直汲み 1801酵母らしく、立ち香は梨・・
花邑 / 秋田
5/11
花邑 純米 美郷錦 花邑としては初の美郷錦です。香りは控え・・
花邑 酒未来 立ち香はミルキーなパイン、メロンも少しあるか・・
一白水成 純米吟醸 酒未来 ふんわりとミルキーなパイン香で・・
5/2
春霞 緑ラベル 生 今年イチオシの春霞です。こちらも激しく・・
ゆきの美人 / 秋田
ゆきの美人 改良信交 生 ゆきの美人から初の改良信交です!・・
まんさくの花 / 秋田
まんさくの花 生もと亀ラベル 熟成酒ですが、立ち香は亀の尾・・
亜麻猫 / 秋田
4/30
亜麻猫 生 ノーマルな亜麻猫は酸っぱすぎるので敬遠していま・・
陽乃鳥 / 秋田
4/25
新政 陽乃鳥 にごり生 久々の陽乃鳥でしたが、やっぱり最高・・
4/2
ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり 年に4回リリースされる活・・
ゆきの美人 純米 生 宗教上の理由で買い控えしていたゆきの・・
4/1
一白水成 美郷錦 香りは桃、いちご飴、パイン。開けたては味・・
美酒の設計 / 秋田
美酒の設計 生 美酒の定義がよくわかりませんが、たしかに美・・
栗林 / 秋田
3/28
栗林 六郷東根 純米 生 先に紹介した金沢西根と香りは一緒・・
栗林 金沢西根 純米 生 今年イチオシの春霞からリリースさ・・
奥清水 / 秋田
美郷雪華 純米原酒 昨年、秋田県の清酒品評会で県知事賞を受・・
新政 ラピス 蔵内熟成 このヴィンテージをリリース当初に飲・・
No.6 / 秋田
3/22
新政 No.6 S-type essence 香りはブドウ・・
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