基本的に近所と帰り道の酒屋さんを頼りに、嫁と家飲みした四号瓶を上げていきます。口開けと変化をコスパ高く楽しめるのは家飲みならではかと。甘旨、酸、フルーティが好みですが、たまにド正統派も美味しくいただきます。 地元茨城のレビューが多いのはご容赦を。
みむろ杉 / 奈良
2017
12/6
みむろ杉の新酒無濾過生原酒。おりがらみ。フレッシュでピリピリ・・
蓬莱泉 / 愛知
これも頂き物の初銘柄。話は聞いていたのでずっと気になってたや・・
獺祭 / 山口
12/2
頂き物の獺祭磨き二割三分。まさに正統派。全てがちょうどよくて・・
山城屋 / 新潟
12/1
水曜日に飲んだ新潟の山城屋。初めての銘柄。新酒らしくフレッシ・・
鳳凰美田 / 栃木
11/12
今年の新酒第一号。 フレッシュだけど濃厚。香り豊かでとても・・
伯楽星 / 宮城
11/5
伯楽星の純米吟醸。ド安定。いつ飲んでも外さない旨さ。ぬる燗に・・
大観 / 茨城
11/3
今週は14号酵母、美山錦バージョン。 大観らしいマイルドな・・
先週飲んだものなのでうろ覚え。普段は9号酵母使いの大観の14・・
屋守 / 東京
10/21
屋守のひやおろし。フルーティじゃないけどコメの香りで香り高い・・
朝日栄 / 栃木
10/18
開拓したくて、敢えて普段買わない歴史ある渋い感じのものにして・・
愛宕の松 / 宮城
10/8
愛宕の松の冷卸、ささら。 流石の新澤!超旨い!絶妙な酸味と・・
紀土 / 和歌山
10/7
先週飲んだ紀土のひやおろし。とりあえず美味かったことだけ覚え・・
ちょいピリちょい辛。酸味がちょうどいい。甘さはそんなにないの・・
作 / 三重
9/23
作 雅乃智。 円やかで棘がない。甘重で決してスッキリではな・・
作 雅乃智。 円やかで棘がない。最終的には旨味が残る感じ。・・
9/17
秋刀魚と共に戴く。旨し。 甘々超芳醇。酸味は少なめ。旨味も・・
正統派。細かい感想は忘れました。でもまた買う。
9/16
久々!やっぱ旨いなぁ。酸味少なめ適度な甘さ、華やかでスッキリ・・
八海山 / 新潟
9/9
珍しい八海山の貴醸酒が、冷蔵庫に残ってたので久々に飲んでみた・・
千代 / 奈良
9/6
飲み始めはちょっとキツめかなと想ったけど、コメの旨味が強い感・・
上喜元 / 山形
9/2
相変わらずコスパ高し。甘ピリピリ。適度な酸っぽい。ちょい辛の・・
紀風 / 和歌山
8/31
フレッシュな梨のような芳醇な香り。程よい酸と甘さでグイグイ飲・・
清泉 / 新潟
8/19
最近流行りの日本酒ではない。 甘、重な感じ。料理にまけないから
朝日山 / 新潟
昔ながらの日本酒らしいかも。 料理と一緒に頂くことで美味し・・
山車 / 岐阜
8/18
同僚からのイタダキモノ。フルーティで適度な酸味。これ旨かったー!
黒牛 / 和歌山
8/13
コメの旨味が強くしっかり飲める。芳醇で酸は少なめかな。
8/12
さっぱり甘め。ただ、飲み続けても味が薄まる感じがしないからい・・
初亀 / 静岡
8/5
円やかだけどコメの旨味が強い。濃い目のが飲みたいときにいいかも。
酔鯨 / 高知
7/30
適度な酸と華やかな旨味。夏酒らしい軽さとキレ。揚げ物とバッチ・・
鳩正宗 / 青森
7/23
酸強めだけど夏酒らしいすっきり感。料理にも負けず最後まで美味・・
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