2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
まんさくの花 / 秋田
2018
9/29
まんさくの花 純米吟醸 吟丸 4 フルーティ、軽くてキレ・・
刈穂 / 秋田
8/6
刈穂 4.2 美味しい! 香りは穏やか 涼しげなアタッ・・
新政 / 秋田
5/1
新政 グリーンラベル スーパー販売仕様だけど、もちろん置け・・
3/7
まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜イエローラベル201・・
山本 / 秋田
山本 純米吟醸原酒 6号酵母 クラシック酵母を飲み比べる趣・・
一白水成 / 秋田
一白水成 辛口派に好評 確かにすっきりだけど淡麗ではない・・
1/9
新政 秋桜 2016 上立香 かすかに青リンゴとマスカット・・
花邑 / 秋田
2017
10/24
甘めの吟醸香 吟醸してないのにちゃんと香る 甘辛 甘の後す・・
陽乃鳥 / 秋田
9/8
これぞバナナ系の香り 一口めは鼻に抜ける酸に驚いたけど、2・・
2024
1/16
純米吟醸 袋吊り 口開けを頂く 黄金色(テーブル色の影響・・
栗林 / 秋田
4/3
六郷東根ピンクラベル アタック甘旨、甘旨ながら後味さっぱ・・
2/12
白ワインに少しオレンジを混ぜたような酸味
2/23
山本 生原酒 6号 しっかりしてる、原酒の濃さがありつ・・
福乃友 / 秋田
11/4
大吟醸福 美味しいお米を使っているようなお米感がある・・
高清水 / 秋田
4/14
さっぱりで辛さもクセもなく飲みやすい 手取川しか飲めない、・・
2023
10/25
秋 kawasemi 純米?と思うほどやや重たく旨味がのっ・・
8/31
天杉 3.5 ややセメダイン香があるけど、むしろ爽やかさ ・・
飛翔蔵 / 秋田
6/22
飛翔蔵(ひしょうぐら) 3.8 聞いたことなくて旨口でコス・・
やまとしずく / 秋田
5/29
甘ほの酸っぱ 3.8 後半ちょっと甘もたれ
5/27
山本 七号酵母 3.7 一口で生原酒と分かる濃さ 微発泡 ・・
2022
7/30
山本 3.6 後味酸味強め りんご酸 @魚菜房はな
出羽鶴 / 秋田
7/13
カゼノオト 3.4 弱セメダイン @2022.6.1・・
No.6 / 秋田
6/17
S 2021 3.3→3.8 酸っぱい 軽い でもその酸・・
4/1
3.3 生酒・純米はこういう味でしょ、というお手本のような・・
2/18
山本 6号と7号酵母の飲み比べ 6号 口開け 3.7・・
ゆきの美人 / 秋田
2021
12/25
ゆきの美人 3.4 キリッとした美人 アタックに純吟・・
11/12
わりとしっかりした微炭酸 あまり甘くなくてドライ系 なので・・
10/22
竹酒 3.8 高尾にあるうかい竹亭のオリジナル日本酒・・
2020
12/11
薄い さっぱり 飲みやすい 後味やや辛口 ややまろやか有り・・
11/20
味の形→菱形 @富来家・浦安
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