日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
武勇 / 茨城
2022
2/10
武勇 特別純米 山田錦 小川酵母仕込 生原酒。 開栓初日は・・
2021
12/6
武勇 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒。 軽くプシュっと開栓・・
10/15
武勇酒蔵 山廃純米酒 熟成おりがらみ。 山廃らしいどっしり・・
8/31
武勇 純米吟醸 山田錦。 小川酵母仕込の特純と同じく、香り・・
8/29
武勇 特別純米 山田錦 小川酵母仕込。 ほんのりマスカット・・
2020
12/3
武勇 特別本醸造 山田錦 原酒壜火入。 香りはほんのりフル・・
9/30
武勇 純米吟醸 山田錦 雷 black thunder。 ・・
7/13
武勇 風花 純米活性にごり酒。 甘さはあるが抑え目でシュワ・・
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