日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
福小町 / 秋田
2024
5/23
福小町 貴醸酒 生酒。 火入れの貴醸酒がとても美味しかった・・
新政 / 秋田
3/4
生成 2022 生酛木桶純米 22CEC-08。 7、8年・・
7/8
天鵞絨 2023 生酛木桶純米 23CVD-03。 購入し・・
A / 秋田
5/22
A(エース) 純米吟醸 にごり生酒。 穴あきでなかったので・・
花邑 / 秋田
2/7
花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒。 久しぶりの花邑でしたが、美・・
2023
10/6
福小町 貴醸酒。 近くの酒屋さんで去年のものがポツンと常温・・
2021
1/20
福小町 純米酒 しぼりたて生。 口当たりはスーッと入り、最・・
2020
4/19
新政 瑠璃 中取り。 ほんのりマスカットで酸は穏やかで綺麗・・
ゆきの美人 / 秋田
2018
9/17
ゆきの美人 純米大吟醸 吟の精。 生酒か火入れで悩んだけど・・
栗林 / 秋田
7/20
栗林 金沢西根 純米 生酒。 冷やの場合、基本ピンクラベル・・
陽乃鳥 / 秋田
5/1
茨城県 結城市の酒屋さんにて購入。 新政 陽乃鳥 貴醸酒 ・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
1/5
千葉県松戸市、稔台の酒屋さんにて購入。 阿櫻は特別純米の中・・
刈穂 / 秋田
2017
12/9
シルキースノータイム。 フルーツのような香り。 優しい甘・・
角右衛門 / 秋田
9/16
香りは果実感のような優しい香り。味わいは少しの甘味と熟成され・・
5/7
花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒。 花邑らしくフルーティーな・・
3/22
秋櫻 2023 生酛木桶純米 23CCM-01。 香りは抑・・
1/8
陽乃鳥 貴醸酒。 かなり久しぶりに陽乃鳥を購入。 思った・・
亜麻猫 / 秋田
2/13
亜麻猫 Spark 22PAS-06ロット。 開栓はスクリ・・
交酒 花風 / 秋田
3/13
稲とアガベ 交酒 花風。 稲とアガベもクラフト酒も初めてだ・・
飛囀 / 秋田
2022
9/28
飛囀スパークリング 2021.5月製造。 3週間ぶりのお酒・・
美酒の設計 / 秋田
12/7
美酒の設計 純米吟醸 生酒。 香りは白桃パイン的な上品な香・・
8/10
亜麻猫 白麹仕込 純米酒 spark。 まさに美味しいシャ・・
太平山 / 秋田
7/19
太平山 純米吟醸 無濾過生 別誂。 開栓すると果実香という・・
雪の茅舎 / 秋田
2019
11/4
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂。 一本ビシッとした旨味の中に甘・・
No.6 / 秋田
10/22
新政 No.6 S-type。 ケースに残り1本と出会った・・
3/7
花邑 純米吟醸 出羽燦々 生。 芳醇な香りにパインを少し薄・・
11/2
花邑 純米吟醸 雄町。 陸羽田の生以来の花邑。 パインや・・
9/10
角右衛門 純米吟醸生原酒 五百万石仕込。 リンゴとパイナッ・・
栗林 六郷東根 純米 生酒。 キンキンの冷やで頂いても、お・・
田从 / 秋田
10/11
27BY、酒屋の店員さんには冷やがおすすめと聞いて購入。確か・・
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