写楽(冩樂) / 福島
2015
8/30
純米吟醸。バランスがいいタイプ、個人的には食中酒として使うの・・
7/24
播州山田錦。この季節がきました。とろ〜んとした甘みにバランス・・
会津中将 / 福島
2016
7/21
吟醸 酒米不明。夏酒らしいさっぱりした味わい。好みに寄るが、・・
3/10
個人てきには、角砂糖系で余韻があるとただ甘い酒になります。
奈良萬 / 福島
甘旨ジューシーで余韻系
飛露喜 / 福島
2/18
2月製造ロット。なんか今回は硬い渋い。
天明 / 福島
1/10
かなりスッキリ系。ややおりっぽい風味がある。
11/22
天明の新酒。酸がたっていて、旨味もある。香りもグレープフルー・・
永寶屋 / 福島
11/6
雄町に期待したのですが、ボディ感が少し弱いかな。すっきり系好・・
8/6
スッキリ、その中に旨味が徐々に来る。夏らしい一杯。個人的には・・
山田錦のコクは十分、甘さはそんなに感じなかった。一方で香味は・・
7/13
大吟醸 しずく取り。透き通る味わいに、やさしい甘み。繊細なつ・・
7/12
夏吟 うすにごり。にごりらしい甘さにキレがあり、すっきりと上・・
6/25
会津中将 夢の香。日本酒サミットで二年連続1位の銘柄のようで・・
6/13
純米 火入れ一回。 雄町のほうが好みです。美味しいけど、も・・
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