冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
而今 / 三重
2019
7/16
当面の間、日本酒購入禁止期間のため、冷蔵庫を整理中です。1年・・
4/5
而今の中ではやや苦手。愛山使っているのが、大体同じような味わ・・
2/9
而今といえば千本錦。山田錦、八反錦も旨いが、千本錦がダントツ・・
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旨い。でも昔ほどの感動がなくなってしまったかも。わかりやすい・・
2018
11/23
久々の酒未来。なんだかんだで約半年寝かしてます。ほんの少し発・・
3/17
最後の一杯。ほのかな甘さと酸味。飲み頃は開封2週間位から1か・・
2/16
画像は使い回し。開栓3日目。透明感ある甘さはたまらないが、味・・
2/14
3年ぶりの千本錦。一口目、香りは端麗でやや抑えめかな。味はや・・
1/27
久々に買えた而今。しかも一升瓶。特別純米なのに香りが強い。一・・
2017
11/7
うーん。而今とは方向性が違う。今の味なら私の好みではないので・・
10/8
最近、而今は飲めていません。地元向け銘柄の高砂がリニューアル・・
作 / 三重
9/25
作Z純米吟醸。安い。開栓初日でやや軽めで、軸が細い印象、おそ・・
7/14
Impression type-N。雅乃智の無濾過原酒バージ・・
2015
9/23
普通の純吟山田錦と飲み比べしたい。 価格に見合うかは別にし・・
5/31
酸味がやや強め。而今らしさはあるが愛山の次に苦手かな。而今を・・
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