過去に飲んだお酒から現在まで、記録を残していきたいと思います。 40歳を超えてから、日本酒にはまった初心者です。
田酒 / 青森
2020
8/11
田酒の純米 華吹雪! 旨口のいいお酒。冷やして飲みましたが・・
姿 / 栃木
8/5
毎年楽しみにしている姿のスパークリング白です。 白は、ガッ・・
常きげん / 石川
8/2
常温で頂きました。コクのある辛口のお酒。 魚介類に合うと思・・
東力士 / 栃木
極雫 極mix! 4種類の酒米を使用した薄濁りのお酒です。・・
仙禽 / 栃木
7/26
オーガニックナチュール にごりです。 通常の濁り酒を想像し・・
7/23
浴衣姿のアマビエラベル! このお酒は、姿らしく芳醇な味! ・・
会津宮泉 / 福島
7/18
スッキリ旨辛のお酒です。 宮泉銘柄のお酒は、初ですが写楽よ・・
久礼 / 高知
7/15
久礼の本生おりがらみ! このお酒は、振っても大丈夫です。澱・・
7/12
姿の闘うすがた! 姿にしては、酸があり軽めに感じます。 ・・
菊正宗 / 兵庫
7/11
最近噂の銀パックに挑戦。 皆様が言うほど吟醸香は感じません・・
東洋美人 / 山口
7/3
醇道一途の雄町です。 甘旨のお酒ですが、切れがあります。 ・・
惣誉 / 栃木
6/28
コンビニでゲット! 生酒らしくフレッシュ。 旨味が前面に・・
風の森 / 奈良
807雄町 真中採り! 微発泡からの甘旨、後味の微かな苦味・・
森嶋 / 茨城
6/23
美山錦の生酒です。 フレッシュ感は、控えめ。 酸はいい感・・
6/17
今年も花河童の季節になりました。 ここ数年で飲んでいるお酒・・
浦霞 / 宮城
6/7
初鰹に合わせました! 酒単体では凡庸ですが 魚介類には、・・
鳳凰美田 / 栃木
釼の4合瓶! 釼は、やっぱり冷やした方が旨い。 甘みが最・・
6/3
807の山田錦です。 微発泡からの甘酸旨! 後味の苦味は・・
5/23
田酒の美山錦! これは旨い! いい感じの酸と旨味キレ
5/20
807露葉風! 秋津穂と比べると甘旨が前面にでて苦味抑えめ・・
秋津穂657です。 微発泡で優しい甘味に後味の苦味。 こ・・
雄東正宗 / 栃木
濁り酒にしては、珍しい味わい。 開けたては、酸っぱいだけで・・
5/16
火入れの雄町です。 優しい甘みと後味の僅かな苦味がいいです・・
大那 / 栃木
5/12
久々の大那です。 辛口の旨いお酒! 蛍イカとの相性が抜群・・
5/5
風の森のpetitです。 微発泡からの優しい甘味、そして後・・
六根 / 青森
4/30
適度な酸に米の旨味。 ゆっくり飲みたい食中酒! 何にでも・・
4/18
東洋美人の新作! 醇道一途‼️ 東洋美人らしい甘旨スッキ・・
4/14
4年ぶりのJ-sake 前回より、アルコール度数が高くなっ・・
飛良泉 / 秋田
4/12
大好きな山廃! 旨味と酸があり、好みの味です。
久保田 / 新潟
4/9
百寿に続いて千寿!物凄い久しぶりに飲みます。 よくよく考え・・
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