地元秋田の純米造りの日本酒を中心に基本家飲み。1日1合を目安に色々なお酒との出会いを楽しみにしてます。掲載順と飲んだ時期は異なります。
山本 / 秋田
2019
6/22
山本 熊本産 神力 協会9号酵母 とても爽やかなグレープフ・・
まんさくの花 / 秋田
6/17
まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒「超限定」 今回の「・・
花邑 / 秋田
6/11
両関 純米吟醸 花邑 酒未来 含み香がとても心地良く限りな・・
秋田晴 / 秋田
6/5
秋田晴 A(エース)Red Label にごりスパークリング・・
福小町 / 秋田
5/27
福小町 大吟醸 秋田酒こまち仕込み 酒こまちの香り高い甘み・・
飛囀 / 秋田
5/25
飛良泉 飛囀 - 鵠(HAKUCHO)- 山廃純米吟醸 超・・
新政 / 秋田
5/23
新政 生成 エクリュ 2018 生酛純米 新政の入口でもあ・・
桜名月 / 秋田
5/21
福禄寿 特別限定 純米吟醸 桜名月 地元の桜の開花と満月の・・
春霞 / 秋田
5/15
春霞 春の一魂 純米大吟醸雫酒 30BY仕込22号 生原酒 ・・
雪の茅舎 / 秋田
5/14
雪の茅舎 美酒の設計 製造番号酒はそれなりの値段がしますが・・
大納川天花 / 秋田
5/11
備前酒造 天花 特別純米無濾過原酒 美山錦仕込み 控え目な・・
一白水成 / 秋田
5/8
福禄寿 一白水成 純米大吟醸 福禄寿が秋田酒こまちを35・・
天寿 / 秋田
5/7
天寿 即詰濁吟 鳥海山 純米吟醸生原酒 落ち着いた酸味とあ・・
飛良泉 / 秋田
5/3
飛良泉 純米大吟醸 UT-2 一般に流通しているの火入れ・・
No.6 / 秋田
5/2
新政 No.6 R-type Essence 果実の甘みと・・
太平山 / 秋田
4/24
太平山 山田錦仕込み 純米吟醸 無濾過生 別誂 始めは辛口・・
4/16
雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸 米の旨さを無駄無く繊細に引き・・
農民藝術概論 / 秋田
4/11
新政 農民藝術概論 2016 PROTOTYPE 綺麗な・・
ゆきの美人 / 秋田
4/6
ゆきの美人 純米吟醸「美郷錦 生」 無濾過生酒の新鮮さと日・・
4/2
新政 No.6 X-type ここまで綺麗な味わいに作れる・・
3/31
山本 純米吟醸生原酒 7号酵母 軽さを感じながら若干渋みを・・
3/26
山本 純米吟醸生原酒 6号酵母 酸味の豊かな林檎の香りと甘・・
天の戸 / 秋田
3/22
天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 秋田酒こまち 2018年2・・
角右衛門 / 秋田
3/11
福小町 純米吟醸 角右衛門 無圧上槽 中汲み 華やかな香り・・
3/6
天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 星あかり 葡萄のような甘みと・・
3/2
新政 X-mas type Spark 新雪が降り積もる田・・
2/28
飛良泉 飛囀 - 鸙(HIBARI)- 山廃純米吟醸 雛と・・
2/26
飛良泉 飛囀 - 雛(HINA)- 山廃純米吟醸 後味の雑・・
出羽鶴 / 秋田
2/24
出羽鶴 純米酒 雄山錦 林檎の様な爽やかな香りに味わいは重・・
千代緑 / 秋田
2/20
千代緑 純米大吟醸 杷子 〈生〉 生酒のピチピチ感は薄いで・・
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