初投稿 2018/1/29 47都道府県完飲 2020/1/3 何を肴に飲むかも重要だと感じ始めた今日この頃。
田酒 / 青森
2021
1/5
田酒 純米吟醸 山廃
赤武 / 岩手
AKABU 純米吟醸 雄町
磯自慢 / 静岡
2020
11/23
純米吟醸 開封から日が経つに連れて美味しく感じました。
海風土 sea food / 広島
7/31
海風土
会津中将 / 福島
6/28
特別純米 うすにごり
新政 / 秋田
2019
11/12
ラピスラズリ2018 木桶仕込み。
ロ万 / 福島
11/5
2018 しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ・・
玉川 / 京都
6/10
玉川 純米吟醸 祝 無濾過生原酒 一号酵母
鳳凰美田 / 栃木
6/9
純米大吟醸 鳳凰美田 山田錦 五割磨き
鍋島 / 佐賀
5/2
鍋島 特別純米酒
鍋島 純米大吟醸 愛山
5/1
田酒 純米大吟醸
まんさくの花 / 秋田
まんさくの花 純米大吟醸生原酒 愛山酒 2018
一白水成 / 秋田
一白水成 純米大吟醸 あらばしり
醸し人九平次 / 愛知
醸し人九平次 純米大吟醸 human 山田錦 2017
七賢 / 山梨
2/8
七賢 一番しぼり 生
田光 / 三重
田光 純米吟醸 無濾過生酒
黒龍 / 福井
2/1
黒龍 垂れ口 フルーティ。
雪の茅舎 / 秋田
とても飲みやすい山廃
くどき上手 / 山形
1/26
くどき上手 出羽の里48% 純米大吟醸
豊盃 / 青森
1/25
豊盃 生酒
仙禽 / 栃木
仙禽 無垢
獺祭 / 山口
1/23
獺祭 磨き二割三分
1/10
無濾過初しぼり。 生、無濾過のフレッシュさ。
2018
12/31
酸味、フルーティさ、渋み、木の香り、複雑だけどバランスが取れ・・
フレッシュな甘さとキレ。フルーティな後味が素晴らしい。
水鳥記 / 宮城
12/30
重すぎず軽すぎず、しっかりとした旨み。食中酒としてレベルが高・・
澤屋まつもと / 京都
フレッシュな酸味、ガス感。開栓初日が文句なく美味いですね。
月の桂 / 京都
11/14
甘みと酸味の後に微かな苦味。バランス良く感じました。
9/24
飲み口のシュワ感と後味のほろ苦さ。料理に対する汎用性が高そう・・
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