いいお酒の情報共有、自分の表現の向上のため始めてみました。評価は好みかどうかです。でも今の日本酒はほんとに美味しい。 東も西も関係なくいいお酒と出会いたいです。 基本4合瓶派。300㍉と180㍉もたまに。飲み会等集まりの時だけ、贔屓の一升瓶。 購入は酒販店か百貨店がメインです。あとはたまに飲み屋で。 純米が主流の時代ですし、好みもあるでしょうけれど、アル添全否定の方は苦手です。
菊水 / 新潟
2018
9/12
コンビニにて。 熟成タイプよりも個人的にはこちらの方が好き・・
土佐鶴 / 高知
9/2
飲み会にて。 香りは強く無いが、味はある。旨みと言うより米・・
辯天 / 山形
飲み会にて。 旨みというよりコクがあり、キレもいい。燗で実・・
越後美人 / 新潟
飲み会にて。 香りはセメダイン系の香り。旨みはあるが軽快。・・
百貨店にて。 安くて旨い酒の代表格。 程よい甘みとガツン・・
7/4
友人宅にて。 友人宅でジャケ買いしたとの事だったので期待せ・・
黒牛 / 和歌山
7/2
百貨店にて。 旨味有り、酸はそれほど感じない。 重さはあ・・
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