花の香 / 熊本
2019
5/25
甘い柔らかな香り。ややエステル香も香り、線が細くタイプなお酒。
鍋島 / 佐賀
5/24
山田錦の純吟火入。 これまで生を好んで飲んでいたけど、火入・・
篠峯 / 奈良
5/17
華やかな香りと酸味、あと原酒の濃い旨味。ちょっと重いかな。
北信流 / 長野
5/11
甘さと苦味のバランスが良く、エステル香が香り、飲みごたえがあ・・
大信州 / 長野
とにかく柔らかく、優しい口当たり。酸味はなく、丁寧な作り。
東一 / 佐賀
5/3
やや重さはあるが、適度な酸と旨味のバランスが良く、生酒のフレ・・
飛露喜 / 福島
4/6
やや辛めで、エステルな香りがわずか香る。甘過ぎず飲みやすい。
くどき上手 / 山形
上品な甘みととろみ。
生詰。 旨味はあるが、しつこくなく後味はスッと消える感じ。
自然郷 / 福島
3/31
やや重めで、ガス感があり。酸味、甘み共に強い。 メロンのよ・・
亜麻猫 / 秋田
亜麻猫スパーク。 ノーマル亜麻猫よりだいぶ酸味が抑えられて・・
山の寿 / 福岡
3/17
ややドライ。ガス感有り。食中酒。澤やまつもとの印象に近いかな。
さっぱりとした口当たりと酸味。フルーティ。最近はこういう感じ・・
2/16
前回飲んだ時より、甘さ控え目に感じます。酸が効いてるかな。N・・
庭のうぐいす / 福岡
2/7
あらばしり。 やや重く、度数が強い印象。でも旨味・酸味があ・・
豊香 / 長野
2/6
原酒の重厚さ、やや甘く、飲みごたえ十分。
作 / 三重
1/30
柔らかな香りと旨味が特徴です。甘みもスッキリとしていて、スッ・・
而今 / 三重
1/12
やっぱり美味しい。バランスがいいのと、少し特徴的な香りが好み・・
1/9
酸味と香りのバランスが良い。スッキリとした苦味も感じられて、・・
澤屋まつもと / 京都
1/3
ガス感がさっぱりした飲み口を際立てています、甘みも抑えられ、・・
二兎 / 愛知
2018
12/22
生原酒。甘過ぎず微発泡で酸味が感じられ、甘酸っぱい印象。重過・・
東鶴 / 佐賀
12/15
ジューシーで、味わい豊か。 ありがらみと言っても薄くです。
12/10
順番は逆になったけど、鍋島の新酒です。 オレンジの五百万石・・
渡舟 / 茨城
12/8
ガス感があり、華やか。後味は、スッと消えて軽やかでバランスが・・
12/2
新酒の時期になり、生酒が出てきました。フルーティーですが、複・・
珠韻 / 山形
10/30
凄くフルーティで香りが良い。スペック未公開のため、精米度合は・・
手取川 / 石川
10/26
山廃らしいしっかりとした味わいと酸。 香りは甘くマスカット・・
至 / 新潟
10/17
2回目の至。華やかだけど、前に飲んだ時より甘く感じる。スッキ・・
黒牛 / 和歌山
鼻に抜けるエステル香を含むマスカットのような甘い香りも相まっ・・
陸奥八仙 / 青森
10/13
ひやおろし。熟成した甘い香りだが、甘過ぎない。
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