今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
No.6 / 秋田
2019
8/19
日本酒原価酒蔵というお店に行ってみました。100mlの小瓶に・・
新政 / 秋田
8/10
秋櫻 生酛木桶純米。濃厚豊潤微シュワ。薄い酸味と苦味が締める・・
ゆきの美人 / 秋田
7/27
純米酒 山田錦。しっかり辛口でキレがありつつ、華やかな甘旨で・・
7/25
S-type Essence。穏やかな入りから、No.6らし・・
7/24
G-type 2 元禄仕込 オーク樽貯蔵。豊潤フルーティーで・・
7/23
B-type 菩提もと仕込。まろやかで微ピリ、ビターな渋みと・・
陽乃鳥 / 秋田
7/22
陽乃鳥改。甘味旨味が濃縮されて豊潤。亜麻猫とのハイブリッド?・・
亜麻猫 / 秋田
亜麻仔猫。甘ーーい。酸味少なくリンゴジュースのよう。まさに仔・・
7/20
A-type。このジューシー感はもはやフルーツか。苦味は薄め・・
春霞 / 秋田
7/15
白ラベル 純米大吟醸。甘くて旨くて美味しいな〜。大吟醸のさら・・
栗ラベル赤 特別純米 雄町29BY。甘旨に少しの酸で好印象。・・
赤ラベル。旨味しっかりでうまー。バランス良くコスパも良く食中・・
花邑 / 秋田
7/8
酒未来。瓶火入れ一回で、以前飲んだ雄町生と比較すると穏やかだ・・
5/26
開けたては濃い甘さがキツくて、やっぱり貴醸酒は好みじゃないな・・
5/23
2019頒布会 水墨。含んだ瞬間の「まぁこんなもんか」から、・・
4/30
平成最後の晩餐は、冷蔵庫でずっと出番を待っていたX-type・・
4/22
エクリュ。微シュワで初日は苦味5、酸味3、甘味2くらいのや割・・
4/16
S-type 買って飲むのは初めて。お味の方はいつも通りのシ・・
4/4
初めての花邑雄町。想像を上回る甘美味しさ。だがしかし、ベタつ・・
天の戸 / 秋田
3/31
入りから飲みやすく、締めは少し苦味が来てキレてゆく。1800・・
雪の茅舎 / 秋田
3/5
こちらの秘伝山廃の方がやや甘のまろやか。さすが秘伝。純米吟醸・・
クリアにスーッと入ってきて、何が来るかと身構えてたら控えめに・・
山本 / 秋田
3/4
酵母5種類×酒米5種類、オール秋田でロイヤルストレートフラッ・・
穏やかで丸みのある秋田っ子。水から柔らかいのかな。純米吟醸 ・・
刈穂 / 秋田
3/3
丸みがあって清らか、カワセミのように?キレのある中辛。純米吟・・
一白水成 / 秋田
3/2
ギュギュッと濃いめ。生酒らしさと甘さが押し寄せた後に酸味やら・・
3/1
利き酒チャレンジ!No.6のXとS、R、そして元旦絞りの4つ・・
2/15
ラピス 初日〜2日目くらいは酸味強めの印象。スッキリ微シュワ・・
2/11
新政 平成31年度 新年純米しぼりたて うっすら苦味酸味を・・
2018
12/22
No.6 R-type シュワっと爽やか!フルーティー。 ・・
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