うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
十四代 / 山形
2022
6/10
十四代 中取り純米吟醸 赤磐雄町50% 生詰 久しぶりに銀・・
吾有事 / 山形
5/17
吾有事 純米大吟醸 火先 山田錦50% ほんのり柑橘系の香・・
雅山流 / 山形
2021
12/31
九郎左衛門* 雅山流 純米大吟醸 別誂 愛山50% 半分は・・
山形正宗 / 山形
12/16
山形正宗 純米吟醸 稲造 2020 素朴で優しいコメ旨がフ・・
11/24
十四代 大吟醸 双虹 七垂二十貫 山田錦35% 十四代全種・・
十四代 純米大吟醸 大極上生 山田錦35% 十四代全種を取・・
6/26
十四代** 中取り大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦特米35% ・・
くどき上手 / 山形
5/28
くどき上手 Jr.の愛山33(33%) 純米大吟醸 整粒歩・・
2020
12/29
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて生 出羽の里48% 小川・・
11/26
十四代** 超特撰 純米大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦特米3・・
秀鳳 / 山形
8/8
秀鳳 純米大吟醸 愛山45% 華やかな香りから、口に含むと・・
6/13
山形正宗** 藍 赤磐雄町40% 赤磐雄町40%精米、生・・
3/25
山形正宗 純米吟醸 雄町 雄町のどっしりとしたコメの旨味が・・
上喜元 / 山形
2/29
上喜元 純米大吟醸 愛山50 (生詰) 愛山を実に綺麗に仕・・
2/11
十四代 純米吟醸 槽垂れ 角新 本生原酒 実に華やかな香り・・
栄光冨士 / 山形
2/5
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 LEAP YEAR 20・・
出羽桜 / 山形
2019
12/13
成城石井限定酒「出羽桜よいと」 特純ながら精米歩合55%な・・
初孫 / 山形
11/27
華やかな香りと深みのある旨さが口の中に広がりスッと消えていく・・
芳醇な華やかな香りから、愛山特有のおだやかながら、ふくよかな・・
11/25
十四代*** 白雲去来 十四代好きとしては、出逢えて感謝、・・
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