日本酒の銘酒は全国に数知れず。 美味しいお酒を見つけるために今日も try !! ✪ 基本的に自宅呑みだけをレビューします。 自己評価が★3つ以上のお酒だけをアップします。 全て冷温保存のお酒なので、初日は冷酒での評価です。 翌日以降、常温や燗 時にはロックで風味の変化を試みて書き加えることもあります。(加筆・修正・追記あり) ♪JAZZを聴くのも大好きです。(^^♪
にいだしぜんしゅ / 福島
2020
4/27
自然酵母の「にいだしぜんしゅ」を味わいました。 醸造蔵に住・・
自然郷 / 福島
4/5
無加水の自然郷を味わいました。 流石に芳醇と自負しているだ・・
写楽(冩樂) / 福島
2/26
久々に写楽を楽しみました。 あっさり柔らかな甘味で始まり、・・
ロ万 / 福島
2019
12/20
レインボーラベルのロ万を味わいました。 口当たりの柔らかな・・
天明 / 福島
10/8
美山錦で醸された純米吟醸の生酒 「天明」 です。 前回の「・・
7/1
久々の写楽です。 一口含むと雑味のないスッキリとした飲み口・・
会津中将 / 福島
5/31
濃厚な甘味に・・辛味・酸味がブレーキを掛けているような味わい・・
廣戸川 / 福島
まろやかな旨味・甘味それを酸味と辛味が包み込んでいます。 ・・
飛露喜 / 福島
4/11
大吟醸は優しく穏やか。 飛露喜の大吟醸には、カマンベールチ・・
3/16
1口含むとミントのような香りが鼻から抜けました。 甘味控え・・
田村 / 福島
1/3
素直な飲み口でさっぱりしています。食中酒として最適です。 ・・
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