日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
金雀 / 山口
2022
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金雀 純米大吟醸 飛翔 やっぱり美味い。これは良い。
獺祭 / 山口
獺祭 2割3分 遠心分離 元旦届 生 大分経ってるけど、そ・・
高千代 / 新潟
高千代(たかちよ) 純米大吟醸 生原酒 Summer Blu・・
山間 / 新潟
山間 やんま17号 中採り直詰め 純米大吟醸 無濾過生原酒 ・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 山田錦 純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒 スミマセン、相・・
2021
7/12
3/7
No.6 / 秋田
No.6 S-Type これも前回のNo.6同様、旧ボトル・・
花陽浴 純米大吟醸 山田錦 おりがらみ 日本酒の会2本目。・・
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花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み 美山錦 記念すべき・・
射美 / 岐阜
射美 White 久しぶり、というか2本目の射美。いきなりで・・
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1/10
花陽浴 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 大変有難い・・
高砂 松喰鶴 / 三重
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高砂 松喰鶴 山田錦 純米大吟醸 無濾過生 これも帰国時に・・
新政 No. 6 R-Type Essence ちょっと久・・
S.tokyo / 神奈川
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松みどり S.Tokyo 純米吟醸 これは前回の帰国時に買・・
獺祭 2割3分 遠心分離 元旦届 生 明けましておめでとうご・・
2020
12/31
花陽浴 純米吟醸 美山錦 おりがらみ これも酒屋のUさんで。・・
醸し人九平次 / 愛知
12/26
醸し人九平次 カマルグに生まれて ワインがベースとなってい・・
屋守 / 東京
12/25
屋守 純米中取り 無調整 以前大変気に入ったので、同じのを・・
赤武 / 岩手
12/17
赤武 AKABU 純米吟醸 NEWBORN これもまたちょ・・
12/7
花陽浴 純米大吟醸 瓶囲無濾過原酒 美山錦 これもストック・・
11/27
山間 やんま18号 中採り直詰め 純米大吟醸 無濾過生原酒 ・・
仙禽 / 栃木
11/21
仙禽 醸 仙禽は自分の中では5大「蔵」とでも言おうか、ベス・・
11/10
獺祭 2割3分 遠心分離 元旦届 生 今年の正月のを今年はこ・・
11/5
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風 ラピスラズリに続き、・・
9/9
8/31
屋守 純米中取り 無調整 初屋守。おおお、こ、これは...・・
8/10
高千代(たかちよ)無ろ過生原酒 厳選中取り custom m・・
7/27
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