日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
陽乃鳥 / 秋田
2024
4/28
陽乃鳥 貴醸酒 引き続き何故かストックがある陽乃鳥。テイステ・・
新政 / 秋田
4/7
新政 新年純米しぼりたて生 The Great Lagaci・・
天蛙 / 秋田
9/29
なんと全く吹きこぼれしなかった。そういうつくりになったの?
涅槃龜 / 秋田
8/18
涅槃龜 うん、やっぱり美味しいね。案外スパークより甘さを強く・・
8/3
新政 秋櫻コスモス ちょっと久しぶりのコスモス。ここもやはり・・
2023
10/21
涅槃龜 Spark 初涅槃龜。なのにいきなりSpark。炭酸・・
8/26
新政 コスモス いつも新政を分けてくださるところではないとこ・・
飛囀 / 秋田
6/24
飛良泉本舗 飛囀 鵆 (Chidori) 飛囀はそれなりに・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
4/9
阿櫻 無濾過生原酒 亀の尾 初阿櫻。うまいっ。香りはそこそこ・・
3/21
新政 瑠璃ラピスラズリ 別誂 直汲 例の近隣のお店で、また案・・
2/4
新政 新年純米しぼりたて生 Isopokamuy 例によって・・
1/9
新政 瑠璃ラピスラズリ 別誂 直汲み ラストラピスは高くて手・・
春霞 / 秋田
2022
12/30
春霞 純米酒 赤ラベル 生 初春霞。以前飲んだ栗林をつくって・・
飛良泉 / 秋田
12/4
飛良泉 山廃純米酒 これも新政を譲ってもらっている店で燗酒に・・
雪の茅舎 / 秋田
11/23
雪の茅舎 山廃 純米 前回のノートより。「今度は180じゃな・・
11/5
雪の茅舎 山廃 純米 かなり久しぶりの雪の茅舎。日本に戻って・・
亜麻猫 / 秋田
10/22
亜麻猫 しばらくぶり。というか記録によると、スパークじゃない・・
花邑 / 秋田
9/23
花邑 純米 久しぶりの花邑いやあ、やっぱり旨味と甘さのバラン・・
新政 エクリュ あきた酒こまち 超久しぶりに米国時代の親友と・・
9/3
新政 エクリュ あきた酒こまち 別誂 直汲 結構エクリュは手・・
8/5
新政 コスモス いつも新政を分けてくださるところで。ちょっと・・
7/30
陽乃鳥 貴醸酒 すごく久しぶりの陽乃鳥。みたら3年以上経って・・
No.6 / 秋田
7/20
No. 6 A-type いやあ、6月に買いそびれたA-Ty・・
6/22
飛良泉本舗 飛囀 鵠 (Hakucho Black Swan・・
鳥海山 / 秋田
3/30
鳥海山 純米大吟醸 TDK Sake Project このサ・・
3/12
新政 瑠璃ラピスラズリ 別誂 直汲み ラピスは結構久しぶりな・・
天寿 / 秋田
2/25
天寿 純米吟醸生原酒 初天寿。これもいつも新政を分けていただ・・
一白水成 / 秋田
1/23
一白水成 純米大吟醸 プレミアム 順番が前後したが、機内で・・
1/22
新政 No. 6 R-Type 残りの日本酒ストックを開放。・・
1/1
新政 ヴィリジアン 別誂 中取り 相変わらず美味い。円やかさ・・
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