日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
five(五) / 山口
2022
12/10
五橋 ファイブ オレンジ ファイブは結構久々。結構既にこの時・・
五橋 / 山口
五橋 wa:in 純米大吟醸生酒 これはフランス人、でもベル・・
11/19
五橋 木桶生酛純米酒 雄町 ちょっと久しぶりの五橋。なんでも・・
天美 / 山口
4/23
天美 特別純米 生原酒 これは前回のインプレだが、ほぼ一緒。・・
2/13
五橋 紙パック酒 これも地元の酒屋さんで薦められて買ったもの・・
1/12
天美 特別純米 生原酒 初天美。すごい勢いで人気が出たんじゃ・・
獺祭 / 山口
1/1
獺祭 3割9分 友人にもらったもの。うん、美味い。
雁木 / 山口
雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ しっかり味わいがあり、甘味、丸・・
2020
10/14
獺祭 純米大吟醸 45 これも中華系酒屋で購入。ちょっと高め・・
5/25
獺祭 純米大吟醸 45 にごり これは地元の高級ワイン店に・・
1/11
獺祭 純米大吟醸 三割九分 ノーズは典型的獺祭、即ち心地よ・・
Ohmine (大嶺) / 山口
2019
12/31
Ohmine (とりあえず) Sake Storm Cowb・・
12/22
五橋 純米原酒 五橋はちょいと久しぶり。比較的近い本格的酒・・
8/9
雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱 初雁木。ぬぬぬ、美味い...・・
東洋美人 / 山口
3/6
東洋美人 純米大吟醸 一天 赤武と併せて更新されたのがこれ・・
貴 / 山口
2/25
貴 特別純米 メロン!確かにメロンだ、これは!なんだこれ、・・
2/16
大嶺 Junmai Ginjo 3 Grain. これも初。・・
2/11
獺祭50のにごり。普通の50より好き。やっぱり自分はある程度・・
先月、年末年始に帰国した時に買った二割三分の「温め酒」。燗を・・
山縣 / 山口
山縣 X フェルミエ Fusion 2020 "・・
2/24
東洋美人 純米吟醸 大辛 一昨日開けた。初日は確かにワイン・・
近くの日系スーパーでも買える獺祭50。40ドル弱とやはり日本・・
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