活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
而今 / 三重
2020
8/15
千本錦 無濾過生 旨みズキューンからの酸味ピリピリ系。・・
6/24
雄町にしてはフルーティで良。 雄町特有の臭み?も無い。
2019
10/20
酸化させると 美味しい。
2022
1/25
愛山50 火入 21.10 自家熟成 うーん。いやな酸・・
1/13
白鶴錦45 火入れ 20.6出荷 引退まで2ヶ月半。じ・・
2021
5/11
而今 特別純米 記念撮影。 五百万石80%で、この前・・
6/13
半年ぶりに聖地巡礼を行った苦弊死を待っていたのは幸せの青い而・・
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