活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
鳳凰美田 / 栃木
2020
10/8
鳳凰美田祭り開催中。 第2弾は山田錦55 ひやおろし ・・
10/7
鳳凰美田祭り開幕。 第一弾は ひやおろし 五百万石55。・・
10/4
1年半ぶりブラックフェニックス 愛山55 前はジェット・・
10/3
一升瓶は買いにくいので小口で。 前(1年前)飲んだ時は・・
9/12
開始1年と1ヶ月半で300レビュー目。 いつもお世話になっ・・
8/2
ゴールドフェニックス 自家追熟8ヶ月。 温めておいた・・
7/31
飲食店限定 酒未来50 新しく買った天目で飲む。 な・・
5/28
黒判 山田錦45 7年振りらしい。 香り、レモングラ・・
5/3
夢ささら40 香り、強い梨系 味、なんだろう。カ・・
3/7
鳳凰美田 ワインセルスパークリング 芳山田錦 ・・
2/28
鳳凰美田 亀の尾 亀の尾はno6H以来。 ふくよかな・・
1/24
ゴールドフェニックスを薄くシャープにした感じ。 GPと・・
1/1
鳳凰美田 髭判 2回目。 相変わらず THE.・・
2019
12/21
鳳凰美田 Gold Phoenix もはや普通の純米吟・・
12/19
鳳凰美田 赤判 生 純米吟醸初しぼりを細くして後味を上品に・・
11/22
製造から半年たったワインセル 香りはそこらの日本酒に・・
11/2
初しぼり 無濾過本生 五百万石100% 髭判が甘すぎたの・・
10/14
相性のいい鳳凰美田。 髭判。 濃厚なマスカット吟醸香。・・
8/17
美味しい。後味にほんのり日本酒感は漂うが、度数13とは思えな・・
濃縮還元とかとは違う本物の桃の味
50磨き 山田錦 甘々芳醇。十四代本丸をプレミア価格で買・・
7/27
本丸級のダントツの甘さが来て最後は急に辛みが来るジェットコー・・
鳳凰美田の脹らかでおっとりとした良さを全面的に取払ったチャレ・・
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