活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
花邑 / 秋田
2020
9/5
花邑 出羽燦々 1年ぶりの購入。 香り、出羽燦々。山・・
亜麻猫 / 秋田
9/1
精米歩合以前にalc度数の点でするする飲めてしまって危険。 ・・
甘くて濃い。 ジーンとくる感じ。 生のせいかもしれないけど・・
No.6 / 秋田
8/15
Sタイプ通常。 ソガペシスもそうなんだけど、 6号酵・・
新政 / 秋田
6/27
台風復興支援エクリュ14 5280本のうちの1本。マークが・・
2019
10/9
税込2000円。 X飲んだあとだと精米歩合の差を感じて何と・・
9/24
エクリュ。きなり。なかどり。桜桃ロット。チェリー。 後ろの・・
8/17
花邑 雄町より淡麗でサラッと行ける。 雄町の方が十四代テイ・・
7/27
甘みはあって芳醇だけど十四代よりも細い。あえて挙げるなら吟撰・・
味しないなと思ったら途端に急激な酸味の猫パンチ。で、渋みを伴・・
而今の八反錦的な流れで更に太くした感じ。 後味にスモーク感。
山本 / 秋田
2021
7/18
ミッドナイトブルーおいしい
1/11
Xmas-type 酒こまち60 生酛生 瓶内二次発酵 ・・
12/26
亜麻猫 スパークリング 酒こまち65 生酛生 クリスマス入・・
12/5
R。 ほんとに買えなくなってきた。 薄めのヨーグルト・・
10/17
信州旅行中 田舎の酒屋に眠ってた1年ものR。 原料米不詳・・
9/25
頒布会vol3 秋田流純米 酒こまち70 生酛 早くも・・
白麹のグレープフルーツ感。 じゅんわり染みる甘さ。
意外と控えめで引いてる。 でも苦めのフルーティーさはある。・・
8/14
久方ぶりのラピス。 札の表記が間違ってる気がするがそれ・・
一白水成 / 秋田
8/12
愛山50 東北滞在中につき。 お米の良さが素直に・・
6/6
2020 H type 1発で新政とわかる酸味ある香り・・
4/15
こんな時勢だからこそ開栓。 2年熟成No.6 Htype ・・
1/26
ラピス、コスモス、頒布会エクリュ 後味のキレはラピス ・・
No.6 X S R R 味の濃く丸みの出たラピス ・・
ゆきの美人 / 秋田
12/19
ゆきの美人 愛山6号 純米吟醸 香り、細め。 酵母より・・
10/20
天鵞絨 新ま酸感はあんまりない。 甘いけどスッキリ。
8/11
貴醸酒 初めは軽くプチプチした酸味 ほんのり優しい甘みも・・
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