日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
會津龍が沢 / 福島
2020
2/4
會津龍が沢 豊穣感謝祭 純米大吟醸 無濾過薄にごり 生原酒 ・・
大七 / 福島
2/3
大七 しぼりたて 生酛造り 本醸造 生原酒 甘さもあり、シ・・
名倉山 / 福島
名倉山 しぼりたて 純米吟醸 生酒 酸味少なめで飲みやすい
大七 クラシック2009 純米 生酛 10年物だけあって・・
2019
11/17
会津龍が沢 純米大吟醸 一回火入れ 会津龍が沢 純米大吟醸・・
榮川 / 福島
栄川 純米吟醸 飲みやすい
11/1
飲みやすいが後味に辛さを感じる
ロ万 / 福島
10/26
冷やで飲んだが飲みやすい。 2020.10.14追記 ・・
もっと見る