日本酒が苦手だった私がある時呑んだ一ノ蔵『ひめぜん』でイメージが変わり呑み始めて約6年。 日本酒が好きになった勢いでついに2025年1月唎酒師の資格を取得し、ますます深みにハマる日々です。(好きな日本酒:甘口フルーティ系) 私の独断と偏見のレビューですが、参考になれば幸いです。 唎酒師.日本酒品質鑑定士(認定番号049778)、料飲サービス検定(認定番号102049)
穏 / 福島
2022
1/11
おだやか 純米吟醸 熟成感からくる旨み系の香り。キャラメル・・
榮川 / 福島
2021
8/10
榮川 Nanasi 黒 純米酒
榮川 Nanasi 白 純米酒
大七 / 福島
2020
2/3
大七 しぼりたて 生酛造り 本醸造 生原酒 甘さもあり、シ・・
名倉山 / 福島
2019
11/1
飲みやすいが後味に辛さを感じる
會津龍が沢 / 福島
4/16
會津流が沢 R4 豊穣祈願祭 純米吟醸 超辛口 生原酒 色・・
会津宮泉 / 福島
2023
4/8
備忘録 会津宮泉
楽器正宗 / 福島
6/19
楽器正宗 純譲 純米酒 ややフルーティで甘い吟醸香。アルコ・・
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