自分なりにティスティングして感じたことを(合っているかどうかもわかりません!?細かな味わいまでも正直判りません(笑))飲んでみて特にポジティブな部分を備忘録的に残していくスタイルになると想います。 日本酒仕入れて販売しております。
宗玄 / 石川
2021
2/14
アル添なんですが アル添のネガティヴな部分は感じられないです・・
2/4
宗玄 純米生原酒 石川門 初しぼり アルコール度数18度・・
一ノ蔵 / 宮城
2020
12/29
一ノ蔵 特別純米生原酒 しぼりたて とろみがあり ふくよ・・
大山 / 山形
12/24
今年も安定の美味しさ バランス型ですね
鳴門鯛 / 徳島
10/25
雄町ということで購入(仕入れ)しました フルーティで ふっ・・
五橋 / 山口
10/22
木桶造 純米 生原酒 やまぐち 山廃酵母使用 掛け米 イセ・・
大雪渓 / 長野
9/18
ファーストアタックフルーティですが けっして甘ったらしくは・・
大七 / 福島
8/8
「生酛つくりと言えば 大七ですよね」ってことで飲みました 味・・
4/20
梨っぽい感じのフルーティーなアタックで 甘味(旨み)と酸のバ・・
甲子 / 千葉
4/18
甲子の生酒純米吟醸らしく、ガス感がありフルーティーなアタック・・
名倉山 / 福島
4/11
マスカット系のアロマでフルーティーです 甘口に分類されると思・・
とろとろと
3/27
とろとろと(秋田) 合名会社鈴木酒造店 純米酒原酒 練り・・
亀泉 / 高知
3/4
CEL-24ほどのフルティーではありませんが、 ファースト・・
越後鶴亀 / 新潟
3/1
純米吟醸 しぼりたて生原酒 16〜17° 精米歩合60・・
浦霞 / 宮城
2/28
しぼりたて特別純米生酒 浦霞 アルコール分 17度以上・・
江戸一 / 兵庫
2/25
兵庫産山田錦100%使用 しかっりしたボディ感で食中酒にピッ・・
窓乃梅 / 佐賀
2/6
窓乃梅 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 使用米 さがの華・・
一瓢
1/24
新酒ですが特に荒々しくもなく切れが良く、スゥーと入っていく・・
司牡丹 / 高知
1/14
裏司牡丹 純米 しぼりたて 生酒 しっかりしたボディ-・・
1/12
スッキリ淡麗系と感じました バランスとれて食中酒にぴったりです
1/3
甲子 初しぼり 純米生原酒 フルーティな吟醸香 甘めのアタ・・
2019
12/17
石川門 初しぼり 純米生原酒 アロマはセメ臭 原酒なのでし・・
12/12
CELー24 純米吟醸生原酒 完熟パインのアロマ ファース・・
船中八策 / 高知
ひやおろし 純米超辛口 要冷蔵 アルコール分 17〜18度未・・
12/10
ファーストアタックすっきり系ですが しっかりしたボディ感があ・・
もっと見る