自分なりにティスティングして感じたことを(合っているかどうかもわかりません!?細かな味わいまでも正直判りません(笑))飲んでみて特にポジティブな部分を備忘録的に残していくスタイルになると想います。 日本酒仕入れて販売しております。
宗玄 / 石川
2021
9/7
純米八反錦ひやおろし原酒 広島産八反錦と金沢酵母 精米55・・
多満自慢 / 東京
4/29
兵庫県産山田錦 50%精米 きょうかいNo.28 リンゴ酸・・
御前酒 / 岡山
3/9
菩提酛(ぼだいもと)純米 9 NINE 菩提酛造りという・・
一ノ蔵 / 宮城
2020
12/29
一ノ蔵 特別純米生原酒 しぼりたて とろみがあり ふくよ・・
大雪渓 / 長野
9/18
ファーストアタックフルーティですが けっして甘ったらしくは・・
甲子 / 千葉
4/18
甲子の生酒純米吟醸らしく、ガス感がありフルーティーなアタック・・
とろとろと
3/27
とろとろと(秋田) 合名会社鈴木酒造店 純米酒原酒 練り・・
江戸一 / 兵庫
2/25
兵庫産山田錦100%使用 しかっりしたボディ感で食中酒にピッ・・
1/3
甲子 初しぼり 純米生原酒 フルーティな吟醸香 甘めのアタ・・
船中八策 / 高知
2019
12/12
ひやおろし 純米超辛口 要冷蔵 アルコール分 17〜18度未・・
千代むすび KAZAKIRI
2024
11/12
鳥取県千代むすび酒造とワインインポーター モトックスとの共・・
杵の川 / 長崎
2023
3/20
☆・・・。(スタートと読みます) 諫早(私も諫早住まい)・・
基峰鶴 / 佐賀
1/11
香りは洋ナシ・ブドウなど甘い系果実 口に含むと柑橘系 ラム・・
月の桂 / 京都
10/26
福井県産五百万石 自社酵母 精米歩合55% 米感が主体で・・
尾曲がり きのにゃん
3/18
長崎県 諫早市の 株式会社 杵の川 諫早産 山田錦100%・・
窓乃梅 / 佐賀
2/16
窓乃梅 純米吟醸 生原酒 酵母 901 昨年の立春朝搾・・
大山 / 山形
12/24
今年も安定の美味しさ バランス型ですね
大七 / 福島
8/8
「生酛つくりと言えば 大七ですよね」ってことで飲みました 味・・
越後鶴亀 / 新潟
3/1
純米吟醸 しぼりたて生原酒 16〜17° 精米歩合60・・
浦霞 / 宮城
2/28
しぼりたて特別純米生酒 浦霞 アルコール分 17度以上・・
司牡丹 / 高知
1/14
裏司牡丹 純米 しぼりたて 生酒 しっかりしたボディ-・・
1/12
スッキリ淡麗系と感じました バランスとれて食中酒にぴったりです
12/17
石川門 初しぼり 純米生原酒 アロマはセメ臭 原酒なのでし・・
2/6
窓乃梅 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 使用米 さがの華・・
一瓢
1/24
新酒ですが特に荒々しくもなく切れが良く、スゥーと入っていく・・
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