日本酒が気になり始めた超初心者です。 SAKE TIMEさんで仕入れた情報を元に地元酒屋さん又は通販にてお酒を買い週末限定ですが自宅で楽しんでます。 日本酒の飲み方、飲むピッチが掴めずにいますが回を重ねるごとに少しずつピッチが分かってきました。。 皆様と共に楽しみながら、情報共有ができればなと思います。
久保田 / 新潟
2021
1/12
新潟県 長岡市 朝日酒造 久保田 千壽 正月に弟か・・
五郎八 / 新潟
2020
12/16
新潟県 新発田市 菊水酒造 にごり酒 五郎八 ・・
一歩己 / 福島
8/1
福島県 一歩己 で有名な豊国酒造さんから 夏霞・・
花巴 / 奈良
7/23
奈良県 吉野郡 花巴 水酛純米 無濾過生原酒 精米歩・・
ロ万 / 福島
4/18
ロマン 南会津の日本酒 開栓音から期待値を一気に上げ・・
作 / 三重
3/24
三重県 作 奏乃智 純米吟醸 協会14号系酵母 ・・
麒麟山 / 新潟
2/24
新潟県 麒麟山 辛口 辛口とはなんぞや? 今一度・・
奈良萬 / 福島
福島県 奈良萬 純米酒 居酒屋でいただきました。 ・・
山法師 / 山形
1/31
山形県 山法師 純米吟醸 あらばしり 実は香りだけ確・・
雁木 / 山口
2019
12/31
雁木 純米吟醸 ひやおろし 野菜室保管 約二カ月。 やっ・・
百春 / 岐阜
12/21
百春、おりがらみ。 初心者が偉そうに語ることは許されな・・
松竹梅 / 京都
12/13
松竹梅 香り酵母 877 生貯蔵酒 宝酒造株式会社 京・・
会津中将 / 福島
6/7
福島県 会津中将 夏限定吟醸酒 夏らしい日本酒のお持ち・・
一歩己。 純米吟醸酒。 香りがフルーティな果実の甘み。 ・・
福小町 / 秋田
12/19
号外編 香りはまさにパインで、トロりと甘い口当たり、 後・・
楽器正宗 / 福島
2023
楽器正宗 生詰 本醸造 製造者 合名会社 大木大吉本店・・
藍の郷 / 埼玉
1/11
埼玉県羽生市 南陽醸造株式会社 藍の郷 純米酒 ・・
八海山 / 新潟
偶然、冷蔵庫の奥から救出した 八海山 180ml 精米・・
5/30
福島県 奈良萬 酒未来 純米吟醸 通称 バナナ萬 ら・・
越乃景虎 / 新潟
11/29
新潟県 長岡市 諸橋酒造 越乃景虎 龍 景虎の・・
雪っこ / 岩手
2/9
岩手県大船渡の濁り酒。 焼酎漬けだった自分が唯一飲めた濁り・・
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