購入は都内城南エリアと出張に多い広島で。 自宅飲みは錫製タンブラーにオンザロックス(冷やす石)を入れて冷酒。 ★5.0・・旨い!!また出会いたい。 ★4.5・・近いうちに同銘柄(or シリーズ)を! ★4.0・・この蔵元さん気になる。 ★3.5・・頭の片隅に留めておきたい。 ★3.0・・ちょい特徴的。 ★2.5・・スーパーにありそう。 ★2以下・・残念也。
作 / 三重
2019
5/4
作 陽山一滴水 山田錦 スルっと入って飲みやすい。水のよう・・
東鶴 / 佐賀
4/24
東鶴 BLACK 純米吟醸生 黒麹のお酒。 冷やし条件下・・
醸し人九平次 / 愛知
4/10
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 うすにごり 行きつけ酒屋さ・・
あぶくま / 福島
あぶくま 純米吟醸 山田錦 別注限定 中取り生限 行きつけ・・
紗利 / 福井
4/9
紗利 五割諸白 純米大吟醸にごり生 スッキリめの口あたりで・・
山間 / 新潟
4/4
山間 30BY仕込8号 中採り直詰 特別純米無濾過生原酒 ・・
陸奥八仙 / 青森
3/30
陸奥八仙 特別純米 ほのかなマスカットのような香りで、飲み・・
仙禽 / 栃木
3/29
モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ フルーティー・・
天青 / 神奈川
3/27
天青 千峰 純米吟醸 滑らかにスーっと口に入る。 からの・・
3/19
東鶴 冬支度おりがらみ純米生 優しめな円やかな飲み口。 ・・
華鳩 / 広島
3/13
華鳩 呉未希米 純米酒 洋梨~熟したバナナ?のような甘い香・・
3/10
作 Zラベル 純米吟醸 スッキリで、キレもよい。 ちょい・・
3/9
醸し人九平次 うすにごり 予約限定で7年ぶりとのことで購入・・
2/28
山間 30BY仕込1号 中採り直詰め 開栓即は舌ピリッあり・・
栄光冨士 / 山形
2/8
栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸 透明感のある飲み口でスル・・
出羽桜 / 山形
2/3
出羽桜 わんこラベル 純米吟醸 出羽燦々 無ろ過生原酒 ・・
1/20
蔵元料理 天青にて。五十嵐。 杜氏さんの名前のようです。 ・・
1/18
作 白鶴錦 純米大吟醸 口あたりはスッときれいに入る。 ・・
1/11
東鶴 特別純米 飲み口はスーッと入っていき、含みはちゃんと・・
2018
12/25
東鶴 雄町純米 生酛造り やさしい生酛。 生酛らしい酸味・・
磯自慢 / 静岡
12/22
磯自慢 大吟醸純米 エメラルド クリアでスッと入る。少し辛・・
Ohmine (大嶺) / 山口
Ohmine ゆきおんな 純米3粒にごり 甘酸っぱくフルー・・
亀泉 / 高知
12/6
亀泉 純米吟醸 山田錦 生 CEL-19酵母 開栓時はふわ・・
苗加屋 / 富山
10/27
苗加屋 琳青 特別純米 無濾過生原酒 口に入れた時、やさし・・
手取川 / 石川
10/20
手取川 Yasu special Edition 2017v・・
雨後の月 / 広島
9/19
雨後の月 純米吟醸酒 こいおまちスペシャル フルーティーな・・
賀茂金秀 / 広島
9/9
賀茂金秀 特別純米 秋の便り ラベル買いもあり、お米も気に・・
やまとしずく / 秋田
9/5
やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 フルーティーな香りから甘旨・・
大曲 / 秋田
8/27
大曲 純米吟醸 フルーティーな香りから口当たりのいい甘旨。・・
8/24
山間 29BY仕込み14号 中採り直詰 純米大吟醸 山間で・・
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