酒屋八兵衛 / 三重
2022
5/16
雄町 純米大吟醸生原酒 柔らかい旨味と強めの酸味。 雄町・・
4/23
最初に強めの酸味が来て、甘みはほのかで苦味も強め。もうちょっ・・
而今 / 三重
安定の旨さ。 食前でも食中でもいけるやつ。 戦争反対。
4/2
時代の流れというものはありますが、而今という酒はそれに流され・・
高砂 松喰鶴 / 三重
3/31
而今と同じ蔵元さんだけあって、ボディの旨味と酸味はバランス良・・
3/11
鍋と究極の食中酒。この上ない幸せ。 戦争反対。全ての人に当・・
2021
12/30
これも酸味と乳酸の旨味。雄町に比べると香り高い。川越のスタン・・
赤磐雄町 生酛 通常の純米吟醸より香り控えめ、酸味と乳酸の・・
12/8
純米吟醸 雄町 火入れ 流行りとかじゃなく、圧倒的なバラン・・
11/5
ふくよかな香り。どっしりとした旨味と、それを支える酸。 愛・・
6/9
山田錦 火入れ 某酒屋の読み比べセットの中に入ってました。・・
5/22
山田錦火入れ 甘さ、香り、酸味のバランスが素晴らしいです。・・
1/1
フルボディ。山田の濃い旨味が口に流れ込みます。香りはベリー。・・
2020
10/31
綺麗な味わい。ほのかな甘みと香りの後にふくよかな旨味と酸味が・・
8/12
而今 純米吟醸雄町 火入 開けたてはフルーティーと絶妙・・
5/8
酸味と旨味のバランスは而今を感じますね。ただ、こちらの方が果・・
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